近七年来价格一直在10元上下波动，下半年怀山药行情是否有看好

怀山药自2011年下半年从40元（毛条）以上跌落，七年来价格一直在10元上下波动，其中2015-2016年跌至8-9元。2017-2018年小幅回升至10元左右，2019年在12元上下浮动，进入2020年价格升至13元左右。近几年怀山药库存量大小？种植现状是怎样的？后市价格走势是否看好？

山药种植现状

药用山药多是食用剩下的下脚料，其产量大小受食用价格高低影响。如果食用价格高，下脚料就少，反之，则增多。近几年铁棍山药行情不错，河南产区药农多扩大了种植面积。铁棍山药亩产鲜货1000公斤左右，而怀山药则产鲜货2000-2500公斤，折干率4或5:1.

近几年山药种植面积不但没有调减下来，而且在逐年扩大，到2015年种植面积为近几年最多。虽然因天气原因河北产区单产下降，但是，由于总体种植面积大，导致产新后鲜货价格下滑至2元/公斤，出现滞销，大量的货源被积压。多数种植户收益降低，包地大户多无利可获。2016年种植户多减少了种植，产新后价格从6元回升至9元左右。2017年山药种植面积有所调减，价格也小幅上涨至10-11元。虽然近几年怀山药价格上涨，但是，药农种植积极性并没有多大的提高。

由于山药忌重茬种植，而老产区连年栽种，单产产量下降。有种植户便到临近县区包地种植，而且，逐渐向外扩散。由于到外地包地种植山药，种植面积多有几十亩，或者上百亩，栽种、管理、采挖，运输都要雇工，而且费用不低，因此，实际在外地包地种植的大户不多，这就限制了新产区发展。

近年需求量

该品种属大宗品种，药用量在6000-7000吨左右，食用量已达万吨以上。在中成药配方中用量稳中有增，而且用途不断拓宽，以其为配伍的主要中成药有七味都气丸、人参健脾丸、儿康宁糖浆、牛黄清心丸（局方）、乌鸡白凤丸、六味地黄丸、六味地黄颗粒、艾附暖宫丸、龙牡壮骨颗粒、归芍地黄丸、生血丸、耳聋左慈丸、麦味地黄丸、杞菊地黄丸、补肾固齿丸、启脾丸、抱龙丸、明目地黄丸、知柏地黄丸、参苓白术散、参茸保胎丸、前列舒丸、济生肾气丸、桂附地黄丸、调经促孕丸、琥珀抱龙丸、锁阳固精丸、龟鹿补肾丸、补肾益脑片、参茸固本片等。

综述

近几年怀山药种植面积比较稳定，药用量的大小主要看鲜货食用量的销售多少。食用量的销售多少要看鲜货价格高低，鲜货价格高，销量就会减少，如果鲜货价格低，销量就会增加。从近几年的种植情况及产量看，山药供求上没有矛盾。怀山药未来价格走势主要看每年鲜货价格高低。

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