瓜蒌种植市场前景可观，亩均增收5000元！

初冬时节，风吹叶落，瓜蒌成熟，一片金黄。11月17日，正阳县王勿桥乡大翁村余氏田园家庭农场基地，大大小小、金黄色的瓜蒌挂满枝头，成片的果子把田园点缀得生机盎然。

“又摘一筐，来！抬走。”大翁村村民张玉梅看到瓜蒌丰收的场面，干起活来身上有使不完的劲儿，将一筐筐的瓜蒌装上车。

“先采摘下来，然后再运回工厂加工，瓜籽和果肉都有用。”在农场里面，一些工人们正忙着采摘，另一些工人则把采摘好的瓜蒌分批整理打包。余氏田园总经理余伟斌介绍，这批瓜蒌将在工厂里进行加工、烘炒，制成多种口味瓜蒌籽，不但有保健作用，吃起来让人回味无穷。

瓜蒌又叫药瓜，学名栝楼，是一种营养保健食品，成为时下人们喜爱的休闲食品，深受消费者欢迎。

余伟斌是正阳县付寨乡高阁村人，高中毕业后就在浙江务工，手里有了积蓄后，回乡创业种植瓜蒌，为了能全面掌握技术，他四处学习技术。如今，余伟斌成了瓜蒌种植的行家。

农场以“公司+基地+农户”的模式免费向农户发放种苗，对农户种植的瓜蒌实行保护价回收。“现在我已经在正阳的傅寨、王勿桥、慎水乡有3个种植基地。”余伟斌说。

余伟斌是个懂经营的人，他直接跑市场外销瓜蒌。为了追求利润最大化，他又投资100万元建立了自己的加工厂，烘炒瓜蒌籽，烘干豆角菜，把生姜切片烘干。不仅在线下销售，还通过淘宝、拼多多等进行网上销售。“现在网上销售火爆，瓜蒌籽不愁销路，有多少都能卖完。”余伟斌说。

瓜蒌种植市场前景可观，今年余伟斌又流转100亩土地种植瓜蒌，同时，农场还带动贫困户种植瓜蒌，亩均增收5000元以上。

“瓜蒌浑身都是宝，叶子可做茶，瓜籽可以榨油，还能做成休闲食品，果皮、块根可以入药，有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等功效。”余伟斌介绍，农场的瓜蒌长势好，销路也好，一斤可卖到40元。

现在瓜蒌到了成熟的季节，每天都从早忙到晚。农场里面请了60多个工人采摘瓜蒌。瓜蒌种植、管理和采摘都会雇当地村民帮着做，余氏田园与当地政府签订协议，贫困户在农场务工每天不低于80元。

信息来源：河南日报农村版

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