泥姜突破五元!2020年9月份大姜行情走势分析

当前洗姜行情整体稳硬运行，当前农户对价格还算认可，出货也还算积极，发市场客商保持刚需补货，走货速度稳快；泥姜价格冲破5元，但走货速度并不算快，行情平稳背后暗含不稳因素。南北方小黄姜行情仍未见明显好转，因价格居于高位已久，购销稍显僵持。

一、近期大姜产区交易行情回顾

昌邑产区行情平稳偏强运行，因上货量较上周有所减少，农户上货积极性尚可，要价较为坚持，发市场客商刚需采购合适货源，整体下货速度稳快，价格整体稳硬，稍有上浮。目前琨福市场主流洗姜价格在6.60-6.70元/斤。

第34周昌邑优质洗姜均价6.65元/斤左右，与第33周均价6.49元/斤左右相比，上涨了2.42%；与去年同期均价4.50元/斤左右相比，上涨47.78%。

安丘产区上周行情呈现上扬趋势，除17日市场有少量上水姜上货，行情显弱之外，8月18日下午行情开始呈现上涨趋势，因上货车数不多，商贩要价坚持，主流泥姜价格涨破5元。

8月21日下午至22日，受价格上涨鼓舞，上货车数增加，下货速度放缓，但价格仍显偏硬。而在经历了23日以及24日上午，上货持续较多，价格下滑之后，安丘泥姜价格在24日下午再次迎来上浮，而后保持稳硬态势，目前主流泥姜参考价格在5.10-5.20元/斤。

第34周安丘优质泥姜均价在5.10元/斤左右，与第33周均价4.95元/斤左右相比，上涨了3.03%；与去年同期均价2.90元/斤左右相比，上涨75.86%。

二、近期小黄姜交易行情回顾

南北方小黄姜行情平稳偏弱，客商对于高价拿货谨慎，而农户要价较为坚持，整体购销氛围略显清淡。部分产区红芽仔姜上市交易，因货源供应量不大，价格稍有浮动。

济宁泗水产区小黄姜行情平稳运行，上水姜货源已基本处理完毕，好质量货源卖家要价坚持，客商有拿货需求，采购积极性尚可，整体交易还算顺畅，价格稳硬。泰安宁阳产区行情平稳运行，少量上水姜货源已基本售完，当前农户手中剩余货源不多，惜售等待高价，发市场客商有序拿货，多以刚需采购为主，整体的拿货量不大，价格暂时稳定。

湖南汝城产区行情平稳偏弱运行，当前农户卖货积极性尚可，要价稍有松动，发市场客商对于当前窖姜的价格仍有抵触，拿货积极性不高，部分客商转向其他地区采购合适低价位货源，姜母交易进入尾声，价格变动不大，红芽仔姜较为受客商青睐，整体成交量尚可。湖南双牌产区行情稳中显弱，受其他产区价格稍低影响，客商出现流失，农户要价有所松动，但客商拿货积极性不高，当地整体成交量不大，窖姜价格有所下滑，姜母交易基本结束。

贵州安顺产区冷库姜交易零星，但因剩余量不大，价格稍有上浮，嫩姜开始少量上市，直接发往市场，客商拿货积极性尚可，购销氛围有所好转，整体成交量尚可，好质量嫩姜价格在4.30元/斤左右。安徽阜阳产区近期行情稳中显弱，近期天气好转，仔姜采购供应量有所增加，农户对当前价格还算认可，卖货积极性尚可，出现了集中上市的情况，价格稍有下滑，姜母交易趋稳，客商按需采购为主。

三、近期批发市场行情回顾

2020年第34周生姜销区大姜市场行情平稳运行，部分销区市场受产区价格上涨影响，价格出现上浮，下游批发商采购放缓，按需补货为主；小黄姜行情稳中显弱，因气温仍然较高，下游采购商担心货源不易存放，拿货积极性不高，整体走货速度不快。

四、9月份大姜行情分析及展望

目前销区市场走货并未见明显好转，发市场客商无大量备货的意向和动力，仍以每日刚需采购为主。而当前农户要价虽较为坚持，但对于当前的价格还算认可，卖货积极性尚可，同时掉价就观望的态度并未改变，预计下周大量集中供货的可能性不大。多商预计，下周洗姜价格或继续维持稳硬运行，泥姜价格突破5元，但需求端并未有明显利好释放，若上货太过集中，价格或有下滑的风险，行情或会出现震荡。

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