2020年山楂收购价格多少钱一斤，后市后行情如何走势？

山楂具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效，是典型的药食两用品种，用途广而且需求量大，常见的产品有山楂片、山楂饮料、山楂饼、山楂糖等，山楂鲜果每年产销量都在数万吨之上，其中加工成药用的干货数量也将近万吨，除厂家投料需求外，由于其健胃消食的功效，也常被临床配方使用。山楂一般在九月份产新，开始多是收购鲜果作为水果罐头或交饮料厂为主，十月中旬之后，果子开始大量成熟，各产区开始加工切片货。

山楂产地种植已成规模多年，行情一直是根据正常的生产调节而出现变化。2003年之前山楂的价格很低，在3元（山东机切统片，下同）之下甚至不足2元（药市山东机器统片，下同），2008年、2010年和2012年虽然出现过几次高价，但均没能突破9元，2013-2018年产新前市价一直在5元之下。最近几年，2017年产新后价格由3.5元升至4.5元，升幅28%；2018年产新后又由5元升至5.5元，升幅10%；2019年再升至6.5元，升幅18%，一直到今年产新前，为近7-8年来的高价。（注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”，下同）

据山东主产地的商家反映，今年产区雨水充足，挂果量相对去年增加，但受日晒病的影响好果少，现产区鲜果已经采摘完毕，再不摘就要烂掉，鲜果多在商家手中储藏。今年鲜果的走货情况不及往年，所以造成价格较低，近期产地鲜果价格统果在0.3元左右每斤，去年在0.7-0.8元之间，大果货少，价在0.65-0.8元之间不等，去年1.2-1.3元，相比去年便宜将近50%。干货相比产新前也下滑了1-2元，现产地药厂晒货在3.5-4元之间，饮片晒货5元上下，有籽烘干饮片6-7元，无籽烤片16元上下。

山西运城市垣曲县山楂目前采摘也已经结束，今年的产量相对正常，行情和山东产区一样比去年明显偏低，现药厂统货价格在4-5元之间，产新期货源走动畅快，当地陈货已无库存。

河南辉县产区生果也已收完，今年河南产区的产量增加不明显，产新期鲜果价格在0.7元左右，目前干货可做饮片的优质货6.5元，投料货3.5元上下，而去年在5元左右，产新期货源走动不是很快。

药市方面，受产区新货来市增加的影响，市场行情也出现不小的回落，现机器切一般统货价格在4.5-5元之间，手工片7.5-8.5元，相比产新期降幅在20%左右，货多商家主要是按计划采购，积极性不高。

后期行情变化需看产地走货量变化

今年山楂鲜果价格较低，加工成的干货增多，近期货源走动不快，价低商家多持观望态度。常年经营户认为目前的价位已较低，很难再有下滑空间，再加上目前人工费用高，利润很薄，有部分入手，后期行情变化主要还是需要看产地走货量的变化。

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