22021年3月份生姜行情分析:大姜价格或会保持震荡调整的态势!

大年初三生姜就已经陆续开始交易活动了。但价格却并未保持住年前的上涨趋势，在2月14日小幅上涨一天之后，便转入了震荡调整的阶段。然后随着天气的变暖，姜种集中采购活动也在有序进行当中，交易量逐渐增加。但近日随着市场上货量的加大，生姜价格再次走疲，22021年3月份生姜走势怎样？

近期大姜产区交易行情回顾

昌邑产区

昌邑产区行情基本处于偏弱震荡当中，年前几天货源供应少，加之客商拿货积极，接连两日推高了交易价格。年后交易首日（14日）少数姜农开始卖货，货源供应量不多，但恰逢有部分客商急需补货，因此部分货源价格有1毛左右的上涨。随后市场交易陆续恢复，货源供应供应量逐渐增多，但发市场买家并未完全回流，交易不畅，走货放缓，价格也就因此有所下落。目前琨福市场主流洗姜参考价格在4.00-4.30元/斤。

年后开工第一周宏大市场上货累计在2870车左右，琨福市场上货累计在1600车左右。
第8周昌邑优质洗姜均价4.51元/斤左右，与第7周均价4.65元/斤左右相比，下跌了2.92%；与去年同期均价4.64元/斤左右相比，下跌了2.71%。安丘产区

安丘产区价格波动不显，每日市场内货源供应量不算太多，采购客商陆续回流，市场内人气有所恢复。但采购买家拿货积极性一般，需求量有限，整体走货速度并不算快，多是处于缓稳状态，行情相对显稳弱。市场泥姜交易参考价格在2.80-3.20元/斤。

安丘市场第8周大姜价格基本平稳，优质姜均价在3.35元/斤左右，与第7周均价持平；与去年同期均价3.10元/斤左右相比，上涨8.06%。

其他大姜产区

莱芜产区行情波动不显，年后交易还未完全恢复，前往当地采购的客商暂时不多，多是周边市场买家零星采购为主，加工厂拿货不多，买卖交易随行就市，购销氛围略显清淡，价格较年前并未出现太大变动。当地一般圆头洗姜参考价格在3.50-3.60元/斤。

平度产区价格较为稳定，发市场客商拿货积极性一般，多是按需定量采购所需货源，整体走货情况多以稳为主，商品姜交易量一般；姜种交易进行还算顺畅，前往当地的姜种买家拿货积极性尚可。目前当地优质洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤，部分姜种交易参考价格在3.50元/斤上下。

青州产区行情运行先弱后稳。周初受周边昌邑产区上货多，价格下探影响，当地洗姜价格也出现了1毛左右的下滑，周中后期价格运行较为稳定，商品姜、姜种交易都在有序进行当中，且姜种交易量逐渐增加，占据了交易的主要地位，交易氛围尚可。目前当地优质洗姜参考价格在3.80-3.90元/斤，姜种交易参考价格在3.80-3.90元/斤。

莱州产区交易在正月初六之后正式恢复。市场内货源供应量不算太多，采购买家的拿货积极性尚可，整体交易状况较为顺畅，购销活跃度较好，价格在18日稍有1毛左右的上浮，随后基本保持稳硬运行的态势。但在2月22日受货源供应多以及周边地区价格下探的影响，走货速度稍有放缓，莱州当地主流洗姜参考价格在4.10-4.20元/斤。

近期批发市场行情回顾

2021年第8周生姜销区市场年后开市价格稳中有涨。大姜销区市场走货快慢不一，目前一级批发市场已陆续恢复交易，但局地还有部分下游采购买家尚未正式开工，复工买家多是按需补货为主，好质量货源走货情况尚可，价格差距稍有增加。小黄姜方面，销区市场价格受产区影响稍有1到2毛的上浮，采购买家拿货积极性尚可，买卖交易随行就市，走货速度有稳有快。

2021年3月份情走势分析

大姜

年后大姜价格震荡回调，多是由于各地农户卖货积极，市场货源供应量有增加，但客商拿货积极性一般，每日货源未被有效消化所引起的。

目前各地姜种都开始了集中交易的阶段，姜农多在集中采购姜种、进行晾晒处理。虽然稍有农忙，但近期姜农卖货并没有太大减少，而是受市场价格涨落的影响较大，涨价就上的多、落价便立即停售，与之前越落越卖的情况截然不同，预计，因当前销区市场走货多是以稳为主，采购买家继续维持刚需补货的可能性较大，价格或会保持震荡调整的态势。

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