2021年金樱子价格走势分析：金樱子行情为何平淡？

金樱子，一个不起眼的小品种。药、食、保健领域都有需求，近几年大家更重视保健，金樱子鲜果的用量超过了药用干品。自从2016年之后金樱子摆脱了10元低价，两次冲破了20元的关口。这两年无论产新之前还是产新之后，市场行情一直频繁波动，到底是谁影响了金樱子的行情呢？

金樱子目前还属于野生品种，作为野生品种必然具备野生品种的行情趋势。随着社会整体生活水平的提高，物价的上升，金樱子作为商品同样具备商品价值的特性。金樱子的价格会随着人的劳动工时费用的提高而上升。目前来看近几年金樱子市场价格会一直在15-20元之间徘徊。

从市场供需关系来看，金樱子价格的变化离不开需求的变化。金樱子是药食两用的品种，尤其是保健的需求越来越多，产新价格的变化与鲜货走动有直接的关系。近几年鲜果厂家采购力度直接影响金樱子的前期行情。2019年价格上涨的主要因素就是厂家对鲜果需求的增多，后期直接拉动干品的价格。2020疫情的原因，消费紧缩，鲜果的需求不断减少，金樱子干品再度回落。

从金樱子的品质来看，金樱子作为药用，价格也会不断上涨。新的药品法对中药材的品质不断提高和处罚力度不断加大。发现虫蛀、霉变列为劣药处罚。很多企业在采购金樱子的时候，对虫蛀限制很严。作为野生的金樱子虫蛀是必然的，要想达到饮片的要求，只有通过人工进行挑拣。随着人工价格的提高，符合饮片厂的价格也不断提高。所以目前产地统货价格在16-17元，而进入饮片厂会要到17.5-18元。

从金樱子的生长环境来看，金樱子主要生长在野生向阳山坡、路边；金樱子喜温暖涧，阳光充足的环境。对土壤要求不严，但以疏松肥沃，富含有机质的沙质土壤为好。全国分布也比较广，湖北、湖南、江西、安徽，为主要产区。虽然说金樱子植株全身带刺，采摘难度大，但是它每年都可以采摘，野生资源比较丰富，这也是金樱子一旦有高价，产新就容易出现下滑的原因。2016年出现20多元，2017年产新行情就开始下滑。2020年产新前出现22元的高价，而产新后掉到15.5的低价。

从自然环境因素来看，每个品种都会因自然环境的影响，行情发生变化。2016年湖北夏季高温干旱，金樱子在生长期受到巨大阻力因素，10月中下旬，连续阴雨天气对正是大量产新高峰期的金樱子再次伤害。2016年出现20多元历史高价。2019年同样是干旱造成挂果率降低，产量减少，行情再创22元的高价。

影响金樱子的行情还有人气和资本，每个品种的行情都会在不同的外因和内因作用下发生变化，我们在选择经营和投资每个品种一定要熟知这个品种。不然在这个品种涨价的时候，你是人家的抬轿者，在掉价的时候，你人家替罪羊。

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