中药材南竹笋的功效,南竹笋的营养价值及功效

南竹笋又名什么

1、南竹笋又名冬笋，是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

2、在贵州，楠竹，有的地方叫毛竹，楠竹笋也叫玉兰片。这是上得全席的山珍。最近，买了不少的楠竹笋。当下时节，春雨不断，楠竹笋也长得快，发得多。

3、毛竹笋又称楠竹笋、孟宗竹笋、江南竹笋，毛竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

4、楠竹，又名毛竹、猫头竹、孟宗竹，属禾本科竹亚科刚竹属。我国长江以南各省均有分布。竹类繁殖不同于树木。其物种传播和繁殖更新主要是通过地下茎的分生来实现。因此，楠竹栽培管理技术不同于一般树木。

5、竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B维生素B维生素C等成分。高笋是中国特有的水生蔬菜。

6、新竹生长当年10~11月间， 截去竹秆的先梢， 称为钩梢。这一措施可减少风雪危害， 抑制竹秆的顶端优势， 促进行鞭和发笋。故笋用林格外重视钩梢。为了使竹林具有合理的叶面积， 钩梢时宜保留枝叶15~17盘左右。

竹笋的功效和作用!

开胃健脾。竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

竹笋一般有很好的营养价值和药用价值，一般好处很多，比如具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处。

竹笋可以开胃、促消化，能够起到健脾的功效。可以降血脂、降血压、降血糖，非常适合三高患者食用，可以起到一定的辅助治疗作用。

增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。开胃健脾 。笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

平常吃点竹笋好处多多，竹笋内部含有的植物纤维含量非常的高，通过吃竹笋有助于摄入这种营养物质，可以帮助我们消化，提高我们的肠胃功能，从而起到利尿通便的功效。

竹笋是一种性质寒凉的食材，人们食用竹笋之后，可以了降低人体肠道的压力，起到缩小大便粘稠度的作用，因此对于大便不畅和便秘等病症有治疗的功效。增强免疫力。

蓝竹笋的药用功效

1、竹笋诸功能为：消渴，利水道，益气，化热，消痰，爽胃。

2、楠竹笋带有一种氮类化合物，是楠竹笋带有一种浅浅的香味儿，这类味儿具备健脾开胃健脾胃，提高胃口的作用，促消化，能用以治疗胃胀、消化不良、食欲不佳等症状。

3、竹笋的功效具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦等功效，还具有一定的抗癌作用。

吃蓝竹笋有什么好处?竹笋的功效与作用是什么?哪些人不能吃竹笋,为什么...

1、清毒消痰 竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

2、竹笋可以降血压，降血糖，降血脂，是古往今来被人们所认可的滋补养生的佳品。竹笋被认为具有美容美颜的功效，润肠通便就可以排除身体里的毒素，可以使我们保持苗条的身材。

3、清毒消痰，竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

4、对消化功能有很大的改善作用，能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，有效改善体质。李宏宇说，特别是上班族，工作生活节奏紧张，容易造成压力性便秘，这个季节，每周吃两次竹笋，对消化吸收、通便、排脂解腻都有促进作用。

5、竹笋还是一种具有刮油作用的健康食材，它能加快身体内多余脂肪分解代谢，并能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收，经常吃竹笋能预防肥胖也能减肥瘦身。

6、要说竹笋的功效，我们必须从它们的性质入手，因为它们含有大量的蛋白质、维生素和微量元素，所以经常吃它们对我们的健康有很多好处。它可以帮助我们提高免疫力。由于日常生活的压力很大，我们经常不太小心对待自己的生活。

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