药梨的做法大全,药梨的作用与效果

白梨冰糖止咳做法

步骤：食材准备。莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。雪梨洗干净，用横切掉顶部。将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。

准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

冰糖和雪梨水(4张)锅里打好水，加冰糖煮开。四 加入雪梨片。五 盖上盖子，炖大约15分钟。六 雪梨软，糖水吃。

梨子炖冰糖止咳的做法如下：把梨子的顶端切掉，挖出中间的肉，然后取出来的果肉用小刀切小块，把果肉放进梨子里，拿出一个盘子装梨。

熟梨的做法大全集

〖做法〗材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净.梨去皮.自底部挖掉种子。放在锅内.放入红枣.放入白芷和川贝母.放入红豆.添加足量的清水。放火上烧开，转中小火熬煮2小时。关火，放入冰糖。

建议用电饭锅炖，梨子会较为熟烂。梨削皮削皮以后切片同冷水一起下锅，水流量是多少自定。电饭锅第一次水开以后放老冰糖，再次煲半小时以上。时间越长，梨呈淡黄色、入口就化，容易上火、咳嗽、润肺。

方法一 梨洗净，去皮，用水果刀切成小块，放入电饭煲中，加适量清水。煮好了，可以加冰糖调味。

炖，是接近蒸和煨中间的一种烹饪方法，分隔水炖和不隔水炖，冰糖炖梨的标准作法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。先把解决好的梨和老冰糖一起放进瓷制或陶制的盆钵内，随后入水锅中，加然至熟软就可以。

江南的做法是：选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净。约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。

山药雪梨汤的做法

准备食材。红果去核。去核的红果。洗净用盐水泡。酸梨洗净切块。铁棍山药去皮。切均匀的段。放在锅里煮。将切好的酸梨块放锅里煮。加适量的冰糖。1盖上盖煮。

做法：红枣去核，小米淘洗干净，与山药一起放入锅中，加入适量清水，放在火上煮至粥熟，撒上白糖即可。功效：味道香甜，粥比较稠黏，健脾益气，养胃强体。

山药去皮切块，泡在盐水中备用。汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。将所有材料加足量的清水转入锅内，大火烧开转小火煲40分钟。出锅前加食盐调味，撒入葱花即可。

可以的，百合有滋阴的作用，山药气阴双补，雪梨生津止渴清热，三种食物加在一起清热生津，滋阴益气，秋天吃可以预防温燥。

接着准备200克排骨，加清水冲洗干净，然后冷水入锅，加姜片、料酒去腥焯水。锅里煮开后撇去浮沫，然后捞出排骨后先放一旁。再准备一根儿山药，削皮后切大块儿，然后放入清水中泡着。

梨的12种吃法

做蜜饯梨，去皮，切成小块。晒干腌制后，可制成梨脯，作为老人和小孩的点心，味道鲜美。将酒蒸熟，将梨捣碎加入杂粮，撒入老陈曲中发酵。之后可以蒸出美味的果酒，香甜可口，是健身之宝。

，冰糖雪梨 那简直人间美味了，清火润肺。雪梨去皮，沿着上部分三分之一处削开，形成顶盖。然后把梨葫挖出来，中间填上冰糖，盖上盖用牙签封口。上火隔水蒸上一个小时左右就可以了。

制梨脯削。皮去子切成小块，经晾晒、腌制，可制成梨脯，作为老人、孩子的零食，美味无穷。蒸酒。

搭配饮品：将冻梨切成小块，与牛奶或豆浆一起打成果汁，也可以加入少量的蜂蜜或糖调味，制作出美味而又健康的果汁饮品。吃冻梨有以下好处： 补充营养：梨是一种富含营养的水果，其中包括维生素C、维生素B钾和纤维素等。

川贝雪梨做法及功效

川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。

川贝炖雪梨有清热、化痰、止咳的功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素BBC、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。见到咳嗽、咳痰比较黏、卡黄黏痰，同时还伴有咽痛、口干、舌燥等等这样症状，这种人就可以喝雪梨川贝汤。

川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

川贝炖雪梨味甘，性凉，入肺，心经，具有润肺止咳，化痰平喘、清热等功效，其中川贝中的总生物碱和非生物碱的部分都具有一定的镇咳作用，可以用于治疗各种热证咳嗽，如：风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等。

能够润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效。

梨怎么做止咳效果好

1、白萝卜雪梨汤，将白萝卜一根切成小丁，一只雪梨去皮后切成小块，并去核，一起放在锅中熬汤喝。这种白萝卜梨汤适合于咳嗽时痰少或者是没有痰，属于阴虚肺燥型咳嗽，在里面其实还可以加入百合，冰糖口感也很好。

2、炖煮梨子。梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形。

3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上4根牙签固定好。

本文标题：药梨的做法大全,药梨的作用与效果

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