中药材虫草参的功效,虫草参功效?

地参(虫草参)营养价值有哪些?地参(虫草参)药用价值

地参是一种名贵的中草药，地参的功效与作用主要体现在提神醒脑，开胃化食，补肝肾两虚等。地参又叫虫草参，与人参属于两个不同的科。

虫草参防癌作用 常食地参有预防恶性肿瘤发生的功效。《神农本草经》：主治妇内衄，中风余疾，大腹水肿，身面四肢浮肿，骨节中水，金疮痈肿。《日华子本草》：消扑损淤血，治鼻洪、吐血、头风目痛。

帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因虫草参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

的药用价值草参有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床上用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛等。产地分布产新疆天山以北的沙漠地区，生长于沙丘和河滩地。

地参，别称虫草参，银条菜，地蚕子，地环，属地笋类，植物名，名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。其具有百年历史，是一年生草本植物。土著白语名称“根栽子”(gen zai zi)。

虫草参的食用方法

草虫参可以凉拌食用，也可以炒菜食用，炒的时候加点红辣椒和蒜蓉；虫草参还可以与鸡同煲，又可用熟油温炸。虫草参形似虫草粗如手指，洁白脆嫩营养丰富，既可炒食、油炸、凉拌，又可制成各种风味食品或罐头食品。

取新鲜的排骨，剁成段，冷水下锅，焯水备用。取新鲜的虫草参清洗干净，切成合适大小的段。排骨和虫草参加入砂锅，滴几滴醋，放入适量的净水，大火烧开，小火慢炖2个小时。

虫草参，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。

花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

虫草参怎么吃：虫草参，性味甘凉，补虚益气，清热解毒。可以和鸡汤同煲，也可以用熟油温煎，体积迅速膨胀，白质外黄，香脆可口，余味清香，是佐餐下酒的好佳品。像虫草名地参，补虚活血，稀世珍宝。

虫草参怎么吃

1、虫草参煲汤可以放排骨。虫草参含20多种人体必须氨基酸，和排骨一起炖汤，味道鲜美，营养丰富。虫草参排骨汤具体做法如下：材料：排骨600克、虫草参300克、少许醋、适量盐、葱、鸡精、大蒜叶步骤：先将排骨焯水备用。

2、虫草参排骨汤的做法如下：用料：排骨 600克 虫草参 300克 醋 少许 盐 适量 鸡精 少许 取新鲜的排骨，剁成段，冷水下锅，焯水备用。取新鲜的虫草参清洗干净，切成合适大小的段。

3、香酥地参 制作：选择圆润饱满虫草地参，清洗干净，参面切花，以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。

4、参贝虫草瘦肉炖雪梨 制作材料：主料：梨200克，猪肉(瘦)150克辅料：西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克调料：盐3克参贝虫草瘦肉炖雪梨的做法： 雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。

虫草参的功效与作用及食用方法

虫草参怎么吃：虫草参，性味甘凉，补虚益气，清热解毒。可以和鸡汤同煲，也可以用熟油温煎，体积迅速膨胀，白质外黄，香脆可口，余味清香，是佐餐下酒的好佳品。像虫草名地参，补虚活血，稀世珍宝。

草虫参可以凉拌食用，也可以炒菜食用，炒的时候加点红辣椒和蒜蓉；虫草参还可以与鸡同煲，又可用熟油温炸。虫草参形似虫草粗如手指，洁白脆嫩营养丰富，既可炒食、油炸、凉拌，又可制成各种风味食品或罐头食品。

食用方法：虫草参食用范围广泛，方法多样。可凉拌、炒食、蒸煮、泡茶、酒；可做甜点如蜜饯、糖馏、白沙等；可煲汤、熬粥、经典菜品浓汁虫草参；配荤、配素做菜、如炖肉、炖鱼、烧甲鱼、可与海参、鲍鱼配伍，温凉互补。

虫草参的功效 降血脂、通九窍、利关节、养气血，提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压，糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

虫草参的药用价值?

帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因虫草参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

冬虫夏草是麦角菌科生物。是具有药用价值的名贵中药材。中医认为冬虫夏草是唯一具有阴阳同补功效的药物。西医认为冬虫夏草最具药用价值的功效是：抗基因突变，即抗癌。对于止咳效果：虫草参在我的了解中，并不具有此类效果。

西医上研究证明，虫草参有一定的药用价值，能够抑制癌细胞的发展，起到一定的抗癌作用。另外，还能够抗基因突变。

你好。虫草参，性味甘凉，功能补虚，清热醒酒。可与鸡同煲，又可用熟油温炸，体积迅速膨胀，参条内白外黄，松脆可口，回味清香，乃佐餐下酒佳品。状如虫草名地参，补虚活血稀世珍。清火败毒能健身，食疗两用最精神。

冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤。抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

对身体有很好的保健作用。用途：虫草主要是用于中药材的制备，具有很高的药用价值，可以用于调节免疫力、增强体质等。而螺丝菜则是一种常见的蔬菜，可以作为食材使用，制作成各种美食，如螺丝汤、螺丝沙拉等。

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