猪大骨炖中药材的功效,猪大骨煲

大骨汤的功效与作用

喝骨头汤的功效和作用1 猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。营养价值：猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

大骨头汤的营养价值1 大骨头汤中含有胶原蛋白粉，常饮大骨头汤能够 延缓衰老，还能具有提高红细胞造血功能工作能力的功效，大骨头汤的营养丰富，是大伙儿日常养生的好挑选。俗话说得好骨骼的精粹在鲜美的汤里一起。

想熬点猪大骨吃,可以加点中药吗,听说有好处

1、大骨汤里面能放当归黄芪，当归黄芪是女孩子的必备良药。痛经，月经不调，脸色不红润，气血不调，补血养血，头晕目眩，脾胃虚寒都有辅助作用。

2、大骨头汤放入，当归，黄芪，用于补益气血！放入杜仲，女贞子，桑寄生，用于补肝肾，强筋骨。放入山药，白术，茯苓，用于健脾益气。放入生姜，木香，陈皮，用于温胃理气。用文火炖煮。

3、大骨头汤选用的材料可以是牛，羊，猪骨和鸡，鸭骨，烹制过程简单，烹煮时间短，是最为方便的滋补靓汤，适合男女老少饮用，有补充充足的营养，防止骨质疏松，强身健体，健脾益胃的作用。

炖猪大腿骨汤的做法

1、准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。骨头汤成品。

2、炖猪腿骨 材料：猪腿骨、葱、姜 制作步骤：菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。

3、方法：将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。

为什么有些中药要和猪骨一起煮

1、根据你所描述的情况，炖猪骨是可以添加中药的，即使没有疾病，也可以起到强身健体，增强体质的作用，常用的中药可以有，当归，川芎，三七，白术等；这些药物药性较为和缓，可以适当使用。

2、不同的食物营养物质不同，要合理的进行搭配这样的话才能满足对营养的需求。中药材有很多，而且很多都有利用的价值哦，白术也是其中的一种，可以有健脾胃的作用，来看看白术猪骨粥的组佛，可以去湿气养血补血。

3、这种汤具有很高的营养价值，特别是产妇身体恢复阶段，喝田七煲猪骨最有营养了。下面就介绍下具体的做法。田七煲猪骨的做法 汤料：田海马、筒骨。做法：（1）要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。

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