刀豆的种植时间及方法

刀豆喜温暖，强光，不耐寒霜。对土壤要求不严。刀豆种植生长周期短，一般每亩产量达1000-1500公斤，可和大蒜、玉米等作物套种。目前刀豆在我国长江以南各省区间有种植。

一、刀豆种植方法

刀豆用种子繁殖，一般于4月上旬清明前后播种，播种前将地粑细整平呈松软状态，将地浇湿，浇透。由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪，因易烂种烂根。

如果种得太深，会因氧气不足导致种子腐烂，从而造成缺苗。如果采用营养钵育茁，等长到3——4片真叶时移栽最好，行距1米，株距0.5米，搭架栽培，每667平方米栽植1300株。

二、刀豆种植田间管理

播后保持土壤湿润，约十天后出苗。出苗后需及时中耕除草，每亩施人粪尿10-20担，促使幼苗生长。刀豆定植缓苗后到开花结荚前要严格控制水分，防止茎蔓徒长而引起落花落荚及化荚，苗期注意进行中耕蹲苗，4-5月间，用竹竿搭棚架，高约210-300cm，成宝塔状，以利通风透光。每棵豆苗用草绳扎在竹竿上，使刀豆藤能缠绕上棚。6-7月花期，不要浇水过多过猛，待坐住小荚时可加大浇水量和追肥量，并每667平方米追施硫酸钾复合肥30公斤，追肥分两次进行。刀豆爬满架后要经常进行摘心，确保通风透光每亩施人粪尿20担左右，或施饼肥250kg，切勿施化肥。8-10月结果期做好防台风工作，防止棚架被风吹倒。

三、刀豆种植病虫害防治

因生育期短，易因病虫草害影响产量和品质，要及早除草及时防治病虫害。

1.病害

根腐病、疫病、锈病、白粉病选用敌克松、百菌清、代森锌、甲基托布津等防治。

2.虫害

2.1.蚜虫：在4-5月间发生蚜虫危害，用针状刺吸口器吸食植株的汁液导致叶片向背面卷曲皱缩。防治方法：可用40%乐果乳剂2000倍液，或用敌敌畏800倍液喷治。

2.2.南美斑潜蝇：为害叶片和初生根。防治方法：可用 40% 乐果乳剂 750mL/hm2， 对水 900~1 200kg/hm2喷雾、灌根，或用 10%吡虫啉可湿性粉剂 4 000~6 000 倍液 、20%米满悬浮剂 1000~1 500 倍液等防治。

2.3.烟粉虱：为害叶片和初生根，，烟粉虱在寄主植株上的分布有逐渐由中、下部向上部转移的趋势，成虫主要集中在下部，从下到上，卵及1~2龄若虫的数量逐渐增多，3~4龄若虫及蛹壳的数量逐渐减少。防治方法：可用 40% 乐果乳剂 750mL/hm2， 对水 900~1 200kg/hm2喷雾、灌根，或用 10%吡虫啉可湿性粉剂 4 000~6 000 倍液 、20%米满悬浮剂 1000~1 500 倍液等防治。

四、刀豆采收加工

1、采收：播种同年10月下旬开始收获。选择晴天，摘取成熟的荚果。加工用豆荚宜在荚长10-15cm，豆荚尚未鼓粒肥大，荚皮未纤维化之前采摘。

2、加工：将荚果打出种子，晒干即是中药材刀豆子。

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