牛蒡子种植技术要点

牛蒡子适应性强，喜光、耐旱、不耐涝，较低的丘陵和低山区种植最为合适。牛蒡子栽培第一年只能长出茎生叶，可在行间套种大青叶、紫苏、荆芥、草呋明、蔬菜类。牛蒡子于7—8月果实枯黄后分批采收，脱出果实，再晒干即为牛蒡子。亩产量100～150千克左右。

牛蒡子第二年开花结种子。主根肉质肥大，直立茎，高100～260厘米，多分枝。根生叶大，丛生有长柄，茎生叶为互生，呈三角状圆形。边缘稍呈波状或有细锯齿，叶面呈深绿色。光滑，叶背面及绿色，有短绒毛，头状花序，红紫色管状，花簇生茎项，瘦果，长卵形或倒卵形，灰褐色，有斑点，花期6～7月，果期7～8月。

牛蒡子用种子繁殖，春、夏、秋皆可。春播在3～4月，也可在初秋8～9月播种。种子发芽率70％～80％，温度在20℃，播后10天出苗。15～18℃半个月出苗，播种谷雨前后，直播为主，分条播和穴播，个别育苗移栽，地干播前要浇水，待水渗后按行株距60～80厘米、50～60厘米开穴，穴深6～10厘米，每穴播7～8粒，覆土3厘米，每公顷播种量22.5～30千克。有的地方采取秋播，10月份前后，方法同春播。

幼苗期长出2～3片真叶或翌年返青后，适当间苗松土除草，干旱浇水，促使幼苗生长，进行第一次浅松土，二次松土7～8月份进行。要结合间苗、补苗，每穴留2株壮苗，条播株距50厘米留一苗，秋末杂草未结籽前还得进行第二次除草，并追肥培土，促进枝多花果多，每次松土后进行追肥，每公顷用腐熟的人粪尿22500～37500千克或苗期追硫酸铵120～150千克，花期施过磷酸钙225～300千克。

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