莱芜生姜中药材种植基地,莱芜生姜基地联系

莱芜生姜的特点

莱芜生姜具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮簿、肉细、丝少、梨辣、味浓、营养成分高、耐贮藏、耐远运等优良特点，在国内外享有盛誉。

莱芜生姜，山东省莱芜区特产，全国农产品地理标志。莱芜市属暖温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温15°C，无霜期191天，年平均降雨量760.9毫米，年光照时数2622小时，适宜种植生姜。

以莱芜生姜为例，它具有两千多年的种植历史，在古代曾是进贡给朝廷的贡品，其特点为姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润等，曾在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品，莱城区也因此被命名为“中国生姜之乡”。

口感不同。南方黄姜口感厚实浓重，较为苦辣，香气较重；莱芜姜口感纯净爽口，辣度适中，香气较轻，略带甜味。风味差异导致两种姜在烹饪中的运用也不同。南方人较喜欢黄姜的口感，北方人较青睐莱芜姜的口感。

莱芜生姜 莱芜生姜是当地特产之一，肉质肥厚，辛辣味儿十足，是特别受欢迎的一种食材。它除了可以作为调料还可以用来治疗一些小感冒，经常在受了风寒以后会熬上一碗姜汤来喝。它还也可祛湿，缓解呕吐，健胃等效果。

中国生产上常用的生姜品种有30～40个，大多为地方品种，且多数品种的分布都有一定的区域性，逐渐适应了当地的气候特点。现择其主要品种介绍于下：(1)莱芜片姜 莱芜市地方品种，为山东省名产蔬菜之一。

莱芜什么特产

莱芜特产一：鄂庄肴肉鄂庄肴肉是山东莱芜的一道传统菜肴，历史非常悠久。传说起源于明末。它的制作工艺非常精细。选用猪前蹄、硝酸盐、粗盐为主要原料，经特殊工艺添加硝酸盐加工而成。

莱芜特产：莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜姜酒、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜吉山黑鸡、奶汤鱼头、风味姜丝肉、蒜仔酒香黑猪肉、莱芜口镇方火烧、莱芜煎饼卷三鲜等。

金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。莱芜吉山黑鸡，山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。

莱芜特产有金家羊汤、莱芜吉山黑鸡、莱芜特产陈楼糖瓜等等。金家羊汤 金家羊汤是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。

莱芜的特产有莱芜生姜、莱芜猪、莱芜吉山黑鸡。莱芜生姜 莱芜生姜，山东省莱芜区特产，全国农产品地理标志。

莱芜特产有莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜生姜等。莱芜鸡腿葱：莱芜鸡腿葱它的外形像是鸡腿一样，是当地最具特色的特产之一，通常作为调料辅料炒菜食用。它肉质脆白，辛辣味十足，还有一丝独特的清香。

莱芜姜种哪里有卖

其中山东莱芜生姜交易市场占地50余亩，是区内最大的批发市场，该市场批发价格较低，生姜的品质较高，非常实惠。

生姜生产的主要产区，是莱芜的大王庄镇、羊里镇，杨庄和寨里镇的生产面积这两年下滑很大。品质来说，最好的是莱芜小姜，是当年的全国名贵品种，可惜现在种的很少了，主要是产量小，卖相不好。

莱芜市莱城区汶水源生姜种植专业合作社是2011-12-09在山东省济南市注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于莱城区高庄街道办事处东汶南村。

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