苦苣菜有大毒,苦苣菜有大毒吗

苦苣菜用水焯了以后再冷冻,有毒副作用吗

1、苦菜可以焯水后放在冰箱冷冻，但因为解冻时还会流失一些水分，口感稍硬不易嚼烂。故水焯时微烂一点，冷冻时塑料袋里多放一点水。

2、另外被开水处理过的蔬菜放进保鲜层和放进冰箱速冻层的效果是不同的。放在保鲜层的过几天照样会产生亚硝胺，而放在速冻层的不会产生亚硝胺。这是因为在速冻层，微生物几乎没有生命活力，不能释放有毒物质。

3、一般来说蔬菜焯水后冷冻可以保存1-2个月，但冰冻只是能够抑制微生物的繁殖而已，而且冰冻的时间太长也可能会造成营养价值的流失且口感，建议在一个月内食用。

苦苦菜是什么样的能否食用

苦苦菜，别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，药名“败酱草”，民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。

苦苦菜又名黄花菜，味苦性凉，开黄色小花。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干，洗澡时放一两束在澡盆里，会不生疮疥，不长痱子。用苦苦菜沐浴过的皮肤，光滑而极富弹性。

苦菜可以生吃，苦菜性寒、味苦，无毒，食欲常见的野菜之一，其食用方法以凉拌、煮汤、爆炒为主，其中凉拌的有焯水后凉拌和直接凉拌两种，直接凉拌就属于生吃，味道比较鲜美。

我国华北大部分地区3月底苦菜就会发芽，数天后即可采食，叶和嫩根都可食用，大多是水焯后凉拌，也有热炒的，如苦菜肉丝。

苦菜要焯水吗?焯苦菜的水能喝吗?

1、你好，那个水最好不要喝了吧，喝了没有什么用处的，而且还挺难喝的。

2、苦菜熬滚的水能喝，并且有很大的好处。清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。

3、苦菜上可能有其他的有毒有害物质和细菌的残留，用开水焯烫一下的话，可以较增长保存期。

苦苣菜可以吃吗?

1、总之，苦苣是一种可生吃的蔬菜，可以根据个人喜好和健康状况选择适当的食用方式。

2、苦苣菜可以生吃，它内部不含对人体有害的物质，只需要清洗干净即可，但若是不喜欢苦苣菜的苦味，就可以将它焯水并放入水中浸泡来减少苦味。清洗干净的苦苣菜可以切成段再和焯熟的花生、食盐、生抽、食醋等物凉拌食用。

3、苦苣菜可以生吃，也可以焯水后食用。苦苣菜嫩叶味道清新爽口，适合做沙拉生吃，可以将苦苣菜嫩叶洗净后切成适当大小的块状，拌入调味料即可，非常简单方便。

4、苦苦菜（学名：苦苣菜，拉丁学名：Sonchus oleraceus L.），别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣。民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。

5、苦苣菜是属于寒凉的食物，所以寒性体质的人少吃。但是苦苣菜没有什么副作用，所以一般人都可以食用，如果是寒凉体质不要食用过多即可。而且苦苣菜有很多纤维，如果肠胃不好，也应该不要多吃。

6、苦苦菜，别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，药名“败酱草”，民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。

这个是什么野菜,有毒吗

1、只要这个河流没有受到污染，没有危害物质，那么生长在河边的这个菜同样也是可以吃的并没有毒。

2、蕨菜有毒里面会有一定的毒素，是一种致癌物质，如果不正确使用，会导致人体患癌几率增加，容易引起食道癌。

3、至于蕨菜有毒的这个说法，少量的吃是没有什么问题的，只有大量的吃才会出事。蕨菜里面的营养物质非常多，像胡萝卜素，维生素还有，钾元素，钙元素，镁元素等等以及18种各种各样的氨基酸。

4、实际上，水芹菜可以吃，野芹菜是有毒的，绝对不能吃。水芹菜和野芹菜最明显的区分就是杆上有无茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。

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