酸枣仁的优良品种有哪些？

酸枣是枣的变种，李科枣属植物，又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等。种仁饱满可作中药，酸枣在中药应用上有二千多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等病症的治疗。主产于我国产吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等省。那么，酸枣生产中有哪些种质类型？一起来了解一下吧。

(1) 种质1。树势极强，干性较强，骨干枝角度较小，结 果后逐渐开张。果实圆形，平均纵径1.69cm、横径1.74cm，平 均果重3.0g，最大果重3.9g，整齐度0.64。果皮较薄，紫红色， 果肉黄白色，质地致密，较脆，汁液适中，味酸甜，鲜酸枣 可溶性固形物含量32%，可食率81.2%，含仁率100%，种仁饱 满。树体较小，树势开张，树形柱形，在一般山区均能正常 生长。早果早丰，酸枣树高接换头当年可结果，2〜3年进人丰 产期，栽后3〜5年即可丰产，连续结果能力强。该品种在邢 台地区花期4〜5月，果实9〜10月成熟。该品种适应性强，耐瘠 薄，抗干旱。抗病能力强，很少发生各种病害，是比较理想 的制汁、生产枣仁的品种。

(2) 种质2。树势极强，干性较强，骨干枝角度较小，结 果后逐渐开张。果实圆形，平均纵径1.86cm、横径1.87cm，平 均果重3.7g，最大果重4.8g，整齐度0.52。果皮较薄，深枣红 色，果肉黄白色，质地致密，较脆，汁液适中，味酸甜，鲜 枣可溶性固形物含量31%，可食率89.3%，含仁率80%，种仁 饱满。树体较小，树势开张，树形柱形，在一般山区均能正 常生长。早果早丰，酸枣树高接换头当年可结果，2〜3年进入 丰产期，栽后3〜5年即可丰产，连续结果能力强。该品种在邢 台地区花期4〜5月，果实9~10月成熟。该品种适应性强，耐瘠 薄，抗干旱。抗病能力强，很少发生各种病害，是比较理想 的制汁、生产枣仁的品种。

(3)种质3。树势极强， 骨干枝角度较小，结果后逐渐开张。果实椭圆形，平均纵径2.51cm、横径2.12cm，平均果重5.3g， 最大果重6.8g，整齐度0.67。果皮较薄，枣红色，果肉黄白色， 质地致密，较脆，汁液适中，味甜，鲜枣可溶性固形物含量 28.7%，可食率88.2%，含仁率100%，种仁饱满。树体较小，树 势开张，树形开心形，在一般山区均能正常生长。早果早丰， 酸寒树高接换头当年可结果，2~3年进入丰产期，栽后3〜5年即 可丰产，连续结果能力强。该品种在邢台地区花期4〜5月，果实 9〜10月成熟。该品种适应性强，耐瘠薄，抗干旱。抗病能力强， 很少发生各种病害，是比较理想的生食、生产枣仁的品种。

(4) 种质4。树势极强，干性较强，骨干枝角度较小，结 果后逐渐开张。果实圆形，平均纵径1.77cm、横径1.77cm，平 均果重2.9g，最大果重3.4g，整齐度0.86。果皮较薄，枣红色， 果肉黄白色，质地致密，较脆，汁液适中，味酸甜，鲜枣可 溶性固形物含量27.5%，可食率84.4%，含仁率93%，种仁饱 满。树体较小，树势开张，树形柱形，在一般山区均能正常 生长。早果早丰，酸枣树高接换头当年可结果，2〜3年进入丰 产期，栽后3〜5年即可丰产，连续结果能力强。该品种在邢 台地区花期4〜5月，果实9〜10月成熟。该品种适应性强，耐瘠 薄，抗干旱。抗病能力强，很少发生各种病害，是比较理想 的制汁、生产枣仁的品种。

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