中国民族药食大全,民族药的特点

这六味中药食材滋润全身心,药食同源好材料

这里所指的六种药食主要包括陈皮茶、桂圆干、茯苓饼、阿胶大枣、凉茶和姜糖等，适当吃点可以达到养生目的。

党参 党参是一种非常常见的中药材，而且在山西、甘肃省地区都是作为食物原材料去使用的，主要的方法可以去煲汤煮粥或者是煮菜，而且火锅用料中也通常都有党参，按照传统的习惯却正常使用，并没有见到任何的不良反应。

板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。

在我们身边有很多药食同源的食物，比如黄芪红枣枸杞子以及鱼腥草，别看他们不起眼，但养生功效却让你意想不到，不妨来了解一下。

常见的药食食材有哪些

1、生姜葛根大枣蜂蜜阿胶薏苡仁赤小豆黑芝麻药食同源食材功效活血藏红花藏红花含有多种甙，可增强血液循环，舒经活络，对于血亏体虚、月经不调、产后淤血、面部生斑有明显改善效果。

2、【药材】沙苑子、菟丝子各20克。【食材】甲鱼肉800克，生姜3克，盐5克，植物油20毫升。【做法】步骤1：沙苑子、菟丝子洗净，沥干备用：将甲鱼宰杀后，去壳和内脏，肉切成大块。

3、《后汉书郡国志》中就有食菊花长寿的记载：南阳郦县城北的30户人家，由于常吃河中飘有菊花的水，一般都能活到一百多岁。

4、薏米又称薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的食材，又是作用缓和的清热祛湿药物。薏米还是一种美容食物，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，能消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤脱屑、皲裂、粗糙等都有良好疗效。

医药详细资料大全

1、基本介绍 中文名 ：医药 外文名 ：medicine 分类 ：OTC、处方药、中药、西药 拼音 ：yīyào 介绍，行业规模，产业发展，产业，发展，政策，中国少数民族，蒙医，苗医，藏医，维吾尔医药， 介绍 医药是关于人类同疾病作斗争和增进健康的科学。

2、随着新产品研发经费支出的整体呈增长态势，2016-2021年期间我国生物医药行业新产品销售规模呈较快增长趋势。2021年我国生物医药行业新产品销售收入同比增长250%以上。2022年，中国生物医药行业新产品产销规模约为4507亿元。

3、依照法律药物及国际上分类管理分为两类：处方药物及非处方药物(OTC)。处方药物指那些考虑到医疗安全只能在医疗监护下使用的药物，必须由执业医师出具书面处方(例如内科医生、牙科医生或兽医)。

4、⑼ 放射性药品在药品名称中的核素后，加直角方括弧注明核素符号及其质量数，如：碘[ 125 I ]化钠。

5、以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床套用的药物，统称为中药。简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。

为老年朋友整理出110种药食同源中药材名单

1、丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）。

2、药食同源的食物有很多，包括：丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆。

3、人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

4、但注意，药食同源原理并不意味着药材可以像日常食品一样吃。

5、香、火麻仁、桔红、茯苓、香薷、红花、紫苏、麦芽、黄芥子、鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋、鲜芦根。卫生部新公布的既是食品又是药品的名单有8种：蒲公英、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根、鱼腥草。

药食两用中药及其药膳介绍(2)——小茴香

小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。生用或盐水炙用。味辛，性温。归肝、肾、脾、胃经。具有散寒止痛，理气和胃之功。用量3~6g。外用适量；阴虚火旺者慎用。附药：大茴香即八角茴香，为木兰科植物八角茴香的成熟果实。

茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香气，刺激人的唾液和胃液分泌；此外，茴香中还含有能够刺激肠胃神经血管的有益物质，帮助人们提升食欲，胃液的分泌则帮助了肠胃消化和吸收食物。

功效如何小茴香原产于欧洲，富含很多营养成分，主要包含有蛋白质、膳食纤维及比较特殊的茴香酮、茴香醛，其中茴香酮、茴香醛这两种属于挥发油，能发出特殊的香气，在菜肴里起到增香调味作用，深受大家的喜爱。

原产地中海地区。我国各省区都有栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。

小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效。现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。

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