百合根中药材功效,百合根须的功效与作用吃法

百合的根都能食用吗?

部分百合是有毒的不能食用根部，而且发芽的百合含有一定的毒素，不能食用，如果没有以上问题，那么食用就没问题。 将（鲜）百合掰开，去掉根部后逐片洗净。

这个花的品种大概有一百多，其中作为观赏用的并不可以食用。而某些可以食用的并不会作为观赏。百合本身即便是食用品种也具有一定的毒性，所以相对于大多数观赏百合，其球茎是不可食用的。

只知道百合花的块根和花是可以吃的，具有养阴清肺，清心安神的作用。茎能不能吃没听说过，块根可用来煮粥，花可以泡水。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

人们吃的百合花在地下部分的鳞茎，鳞茎下面才是根。不过食用百合和观赏百合是不同的品种。 不用特别处理，吃对了是不会苦的。

一些百合花品种除观赏外，根部含有丰富的淀粉，可做食用，一般超市里有卖百合干的，要注意的是，并不是所有百合的根部都可食用，我国最著名的是兰州百合最宜食用。

新鲜百合根怎么做好吃

1、步骤 选几个新鲜百合根，洗净。它的根部有点苦，用刀小心挖出。新鲜的瘦猪肉！^。^ 切成片。百合根洗净了，就把它剥开，一片片的。猪肉也切好了，这时，该热油了。准备下锅。

2、百合花的根怎么做好吃 做水芹炒百合，放点醋，不要放冰糖，那样会很甜，用砂糖就可以，干炒！直接用水加冰糖煮了吃，这样简单方便，把百合的苦味也能去除，大家可以试试哦。

3、百合炒木耳 材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。

4、食材准备：百合500克、水蜜桃300克、枸杞适量、冰糖适量。

百合根的功效与作用

它补中益气，温肺止咳。干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。适用于体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，咳嗽咯血等。亦用于急性热病后期，神志恍惚，以及妇女更年期神经官能症，癔病等。

具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10～30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。

它的鳞茎（俗称为根）晒干后，就是中药“百合”。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。

如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

野百合的鳞茎可药用：补中益气.治邪气腹胀.支气管扩张等。野百合鳞茎直接蒸食或提取淀粉食用，营养价值应当较高。药理研究证明，百合有升高血细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。注：风寒外感者忌用。

百合花的作用：百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。百合花润肺，润肺，清火，安神。

虎皮百合的根茎可食否?是否药材?有何作用?

本品微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热。有一定的止咳祛痰作用。用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等症，常与生地、玄参、桔梗、川贝母等清肺、祛痰药同用。虎皮百合是多年生草本。株高50－150cm。

中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。

部分百合是有毒的不能食用根部，而且发芽的百合含有一定的毒素，不能食用，如果没有以上问题，那么食用就没问题。 将（鲜）百合掰开，去掉根部后逐片洗净。

只知道百合花的块根和花是可以吃的，具有养阴清肺，清心安神的作用。茎能不能吃没听说过，块根可用来煮粥，花可以泡水。

百合本身即便是食用品种也具有一定的毒性，所以相对于大多数观赏百合，其球茎是不可食用的。直接接触某些生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，而吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状，严重者需要就医进行洗胃。

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合根部白色的是什么?

鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。形态特征——多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

出现这样的状况，根瘤菌感染。这种情况最好的办法就是使用一些百菌灵或者是多菌清这样的溶液进行灌根。

介壳虫危害症状，喷布农药：蜡介灵、杀扑磷、介绝、介霸等专业杀介药。如果少可用刷子刷掉即可。

百合中药材功效

其主要功效和作用如下： 清热解毒：百合含有多种生物活性物质，其中一些成分具有清热解毒的作用，能有效抑制细菌和病毒的生长繁殖，对于一些热性疾病、中暑症状等具有良好的缓解作用。

百合的功效和作用1 养心安神。 百合性微寒，具有入心经的作用，可以清心除烦，有很好的宁心安神的作用。

百合的功效及作用百合甘凉清润：主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合润肺止咳：新鲜的百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

百合的功效是润肺止咳、增强免疫功能、美容养颜、抗疲劳。润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，所以百合非常适宜秋季食用。增强免疫功能 百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。

百合的常见功效与作用1百合的作用：润肺止咳百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

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