薤白中药材如何吃效果最好,中药薤白的吃法

薤白是什么功效的药材

1、薤白的功效与作用抗凝血薤白含有精油，能够防止血小板聚集在一起，所以有着抗凝血，防血栓的作用。不过在受外伤的时候不要使用，否则会伤口会难以止血。杀菌消炎薤白与大蒜同属，所以具有与其类似的杀菌消炎作用。

2、薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。

3、薤白具有行气导滞、通阳散结的功效，是治疗胸痹之要药。胸痹主要以心前区或胸骨后刺痛、闷痛为主症，可因劳累、感寒、饱餐、情绪激动等诱发，多是短暂性发作，相当于现代医学中的心绞痛。

4、温中散结薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症。

5、薤白的`功效：通阳散结，行气导滞。胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。胸痹证。该品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。

6、薤白也可以药用，入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。薤白可以有顺气的作用，对于缓解腹部和心痛有好处，而且还有清热解毒的效果呢。薤白的菜叶近于葱，鲜菜择洗干净，蘸酱、做汤、做馅或炒食。

薤白的功效与作用

薤白的功效与作用抗凝血薤白含有精油，能够防止血小板聚集在一起，所以有着抗凝血，防血栓的作用。不过在受外伤的时候不要使用，否则会伤口会难以止血。杀菌消炎薤白与大蒜同属，所以具有与其类似的杀菌消炎作用。

薤白具有通阳散结，行气导滞、活血化瘀的功能。

小根蒜又名薤白_小根菜，其功效与作用：防动脉硬化。它的茎叶长得很像蒜，也有葱_蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。

薤白是百合科多年生草本植物小根蒜的干燥鳞茎。夏，秋二季采挖，洗干净，除苗，蒸透或者置沸水中烫透，晒干。

薤白的功效与作用 杀菌消炎 因为它含有大蒜辣素，对于肠道内的多种细菌可以起到明显的抑制作用，是感染疾病患者的食疗佳品。

降血脂 薤白提取物可降低血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白的数值。可以起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。2 抗凝血 薤白所含精油能明显抑制人的血小板聚集，抑制强度低于大蒜精油，强于阿司匹林。

薤白粥的家常做法?

1、薤白粥的做法：将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。用法：每日早晚温热服食。

2、薤白粥的家常做法 主料：粳米100克 辅料：薤白15克 将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 通阳行气，宽胸，止痛。

3、薤白粥做法？是一道药膳 处方：薤白10～15克（鲜者30～50克）粳米100克。制法：取薤白同粳米煮粥。功能：主治宽胸，行气，止痛。适用于老人慢性肠炎、菌痢以及冠心病胸闷不适或心绞痛。用法用量：可供早晚餐温热食。

4、第一，薤白粥。做法：薤白与粳米共煮粥，煮熟后油盐调味食用。有宽胸行气止痛作用，适用于冠心病之胸闷不舒或心绞痛患者。第二，将生鸡蛋打入碗中，加米醋、红糖调匀服用。每天一至两次，连服数天。

薤白怎么吃

1、鸭架600g、酸萝卜500g、苦藠100g。调辅料：清水适量、老姜10g、花椒少许。萝卜鸭骨剁成块，清水下入鸭骨。大火煮开后打去浮沫。下入老姜、萝卜、苦藠。加点花椒，关小火，加盖炖煮一个半小时即可。

2、苦蕌的吃法可凉拌、泡制、煲汤等。苦藠，学名为薤白，又名为亚实基隆葱，是一种蔬菜类植物。其属于百合科，多年生草本，是渝、川、黔地区特产，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐。

3、空腹温服，每日1剂，早、晚分服。本品具有通阳散寒、行气导滞的功效，善治寒性体质者易患的心腹冷痛、手脚冰凉等不适，可改善气滞所致的胸痹胀痛、脘腹胀满等症状。

4、将薤白洗净，晾干水，置入密封的容器中，加白糖、白醋、浸泡10天以后可食用。糖醋薤白酸甜可口，具有开胃，健脾醒酒，帮助消化的作用。适宜于食欲不振，纳呆食少，消化不良引起的脘腹饱胀等病症。

5、一般的用法用量内服、煎汤为5-10g，鲜品30-60g；或入丸、散剂，亦可煮粥服用。外用适量，捣敷或捣汁涂。炮制方法：拣去杂质，簸筛去须毛。炒薤白：将净薤白入锅内，文火炒至外表呈现焦斑为度，取出放凉。

6、薤白30克，粳米100克。薤白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早、晚餐食用。用于心阳痹阻型冠心病。

薤白的功效与作用及食用方法

首先就是常见的咳嗽气喘问题，我们就可以通过薤白来解决。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。

煮粥：薤白可以作为食材煮粥，能够有行气止痛的功效，而且煮粥容易入口，只要加上合适的调料即可食用，健康且方便。

薤白的功效与作用性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。治疗胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重 薤白性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。

食用价值：薤白为烹调材料，可加入各种各样的菜肴中，可代替姜和葱进行炝炒。起到调味的作用。炒荤可加入，作为配菜也起到开胃的作用，也就是起到了开胃菜的作用。

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