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如何鉴别泡药水的粽叶

1、煮粽叶的时候放一根崭新的铁钉，铁遇到硫酸铜，会发生化学上的置换反应。如果铁钉表面变黑色，这就说明是返青粽叶。看煮粽叶的汤水。正常的粽叶，水是淡黄色的；硫酸铜浸泡的返青粽叶，水是黄绿色的。

2、“一看一闻一辨”的识别方法。看外观。“返青粽叶”具有均匀的青绿色，看上去很漂亮；而原色粽叶颜色发暗发黄。闻味道。用“返青粽叶”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的还会有淡淡的硫磺味。辨煮水。

3、■辨煮水：粽叶若经过化学处理，颜色相对稳定，加热后，水的颜色变化不大或者呈现轻微的绿色；如水的绿颜色比较明显，说明其化学原料含量已很高；而原色粽叶包制的粽子加热后，水会呈现淡黄色。

想尝尝糙米大匠的粽子,有没有值得推荐的口味?

1、糙米大匠的端午礼盒中共有四种口味，咸甜口味的都有分别是糙米双肉粽，糙米蛋黄肉粽，糙米双蜜枣粽，糙米铁棍山药红豆粽，可以满足不同人的需求。而且每款都是软性糙米粽子，口感都非常好，适合送朋友、送亲戚。

2、糙米大匠属于江苏的老字号了，礼盒有4种口味：糙米双肉粽、糙米蛋黄肉粽、糙米双枣粽、糙米铁棍山药红豆粽，而且日期都很新鲜，都是真空包装没有漏气，糙米粽子吃着也十分香糯，非常好吃。

3、看到这个问题，再看看我手里的粽子，糙米大匠的糙米粽，不就是糙米做的么，纯糙米，非糯米，不伤胃，更健康。墙裂建议每一个喜欢吃粽子和不喜欢吃粽子的小伙伴们都尝一尝，简直会颠覆你对粗粮和粽子的看法。

4、新一代粽子，糙米大匠软性糙米粽值得推荐。这款粽子的口味之新，我觉得主要体现在材料这方面。

5、你可以吃糙米大匠品牌的软性糙米粽子呀，他家咸甜口味的都有，我个人比较偏爱他家的糙米蜜枣粽，枣色金黄透明，枣香浓郁沁鼻，是那种清爽的甜蜜，也没有任何白糖的添加，真的非常低脂健康。

6、陷厚，一家人围在一起吃肉粽，那个味道真的是糯米粽子无法相比的，而且糙米的营养价值也更高！关键是糙米大匠软性糙米粽，口感比一般的糯米粽好太多，咬起来嘎吱嘎吱的，特别爽。 有不明白的可以继续追问或者百度搜索。

历史上的粽子是什么馅儿?

1、粽子馅主要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等馅料的。粽子是一种传统的中国食品，通常在端午节食用，因此也叫端午粽。

2、粽子馅料主要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等。 在北方，有北京枣粽子配小枣子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，广东有咸肉粽子，浙江有嘉兴粽子。

3、但是最传统的粽子就是糯米馅料的。湖南汨罗是最开始吃粽子的地方，粽子一直以品种繁多、制作精美而闻名。

4、粽子的馅料多种多样，有冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆的，也有碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿的。

5、粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

6、只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。

国画粽子的画法和步骤图片大全

步骤首先画出粽子的大概外形，基本上是个等腰三角形，但是每个角画起来的时候不能太尖，要圆滑点，显示出粽子的饱满感，如下图所示。

画出粽子轮廓 首先用笔在白纸上画出粽子轮廓，给粽子增加神态 然后画出小表情，接着增加细节，为粽子上色 最后用彩笔涂抹颜色，一个简单的粽子就画好了。

准备素材和工具 国画粽子需要准备宣纸或绢布、毛笔、国画颜料和水等绘画工具。最好选择适合国画的毛笔，宣纸或绢布要处理好以防止渗水。构图 在纸上用铅笔或轻淡的墨线勾勒出粽子的外形和位置，确保整体构图协调有序。

国画粽子的画法如下：首先，画两个三角形，然后在三角形中间画两个交叉的线，其中一根线不要画出。接着给粽子画上眼睛和嘴巴，在粽子的两边画两根小短线，中间的两根线要连在一起，再在粽子下画两条小短线。

端午节的简单又可爱粽子的画法步骤如下：准备工具：纸、笔、彩笔。画上一个近是于三角形的形状.观察右侧的线条。在它的后面再加上一个角.注意线条的变化。围绕这三角形画两条直线.最为绳子。

从哪看粽叶被泡过药水

检查粽叶是否被泡水可以在煮粽叶的时候放一根崭新的铁钉、看煮粽叶的汤水、再把粽叶晾干看看会不会有物质析出。煮粽叶的时候放一根崭新的铁钉，铁遇到硫酸铜，会发生化学上的置换反应。

粽子包裹物之所以会含铜，原因是供货商为保持新鲜粽叶的绿色外观，采用硫酸铜、氯化铜等化学药物浸泡以人工“增绿”。附着在粽叶上的铜离子常温下容易渗入粽体。

辨煮水。“返青粽叶”由于经过化学处理，颜色相对稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，说明化学原料含量很高；而原色粽叶包制的粽子煮水会呈现淡黄色。

干粽叶浸泡时间为3-5小时，具体时间看叶子的干燥程度。可以在浸泡后用手摸一些叶子的柔韧性，折叠的时候不会断裂就说明已经泡的差不多了。

硫酸铜粽叶煮过后不能吃。粽叶在热水里面煮的时候，叶绿素会降解，就会变成一种黄褐色，用硫酸铜、铜离子和叶绿素生成金属络合物，看上去又反青了。“毒粽叶”现象早已出现，屡禁不止。

不是。根据百度百科资料信息显示真空包装的粽叶不会使用药水进行处理，因为药水可能会对粽叶产生不良影响，降低粽叶的品质和口感，所以真空包装的粽叶不是用药水泡过的。

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