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山药葫芦的做法,山药葫芦怎么做?

材料：长山药350克、白糖100克、枣泥100克、蛋清60克、白面50克、猪白油750克、熟芝麻仁10克、香油10克。

山药洗净上蒸锅蒸20分钟。请点击输入图片描述 蒸好后取出把山药上的刺清理干净，用竹签穿好。（我没准备竹签就用牙签代替了）（串的不好凑合看吧）请点击输入图片描述 锅中放水把冰糖放入，边加热边搅拌。

山药削皮洗净，西葫芦洗净切半个。2 山药与西葫芦切片 3 炒锅洗净烧热后倒入适量油，再倒入山药与西葫芦片翻炒。4 炒至七分熟后放入适量盐与调料再翻炒一分钟左右即可。小贴士 山药有些粘性，翻炒时可以放入少量水。

当然可以！在家就不要做成葫芦了！冰糖山药的做法：山药750克，冰糖半碗，清水6饭碗制法：山药去皮切成方块，加冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可食用。

准备材料，山药清洗干净。然后放到热锅中蒸熟。西葫芦去皮后切片。锅中倒少许油，加入西葫芦。然后煎至两面微黄。加盐调味关火。山药去皮，小心烫。然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。

做法步骤：将山药豆蒸熟放凉以后用牙签穿好，让每串的大小一样均匀，这样有利于蘸。

凉拌西葫芦正宗的做法

步骤一：西葫芦去皮后刨成细丝。步骤二：西葫芦丝准备好了，中间的瓤就不要了。步骤三：西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐腌制一下。步骤四：腌制约10分钟后，挤去水分。步骤五：将红椒和蒜末加入里面。

步骤：西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。切一辣椒，剁些蒜泥备用。

凉拌西葫芦丝的做法：主料：西葫芦300克。辅料：彩椒1个，蒜末10克，醋15毫升，蚝油15毫升，香油5毫升，白糖10克。西葫芦和彩椒清洗干净。

做法步骤：第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。注意：只擦西葫芦长得比较紧实的部位。

用料：西葫芦1根、蒜2瓣、红辣椒半个、青椒半个、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、陈醋1勺、白芝麻15克、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺。西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。

山楂葫芦的做法大全

原料（山楂，冰糖，白芝麻，红豆沙，牙签）。山楂切两半去核。将山楂去核的部位塞满红豆沙。将切开的另一半盖在豆沙上，所有的山楂依次按4步做完。将塞满红豆沙的山楂，用牙签一个个串起来。

第一步：准备好所需的所有原料。第二步：将山楂洗净后控干水分。第三步：控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。第四步：用竹签子将山楂串成串。第五步：准备冰糖和水，按照1：1的比例。

山楂清洗干净，去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。将碾碎的冰糖放入锅中，倒入等量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌，加快冰糖的溶解速度。

葫芦制作方法

1、准备材料，西葫芦切条，准备少许姜末，如下图所示。热锅入油，如下图所示。打入鸡蛋，如下图所示。炒至定型，如下图所示。把鸡蛋巴拉至四周，加入少许油爆香姜末，如下图所示。

2、操作步骤：从色泽上挑选适合做工艺葫芦的胚材：工艺葫芦以颜色金黄，没有阴皮的葫芦为佳，该类型的葫芦，纹理不明显，葫芦外表细腻，适合多种雕刻手法。

3、正宗葫芦家常做法如下：将葫芦洗净去皮、去瓤，切成片状，红椒切圈，猪肉切片。锅内油烧热，放入猪肉片炒至变色；。放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下。出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

4、葫芦制作方法如下：葫芦的选择：葫芦创作一般以没有阴皮的金黄色葫芦为佳。因其色泽金黄，葫芦细腻、纹理不太明显，适合多种技法。如果把葫芦用来做实用器皿，采用雕刻技法，那么要选择比较厚的葫芦。

5、采摘葫芦：选择成熟的葫芦果实，将其剪下并晾晒至完全干燥，以便后续加工使用。 清洗和除瓤：将葫芦果实浸泡在温水中，用刷子轻轻刷洗表面的尘土。然后使用小刀或其他工具小心地将葫芦的顶部切开，将果肉和种子清空。

6、把彩色卡纸剪出N个多彩的正方形（用的边长15厘米的正方形，每张纸剪出四个小的正方形，共12个正方形）。正方形卡纸，见下图。对折，如下图所示。

烤箱烤山药的做法

1、准备原料 去皮清洗干净。用纸巾擦干水分。斜着切成片，不要太厚。摆放在烤网上。选择热风功能：上下160度，放入中层，烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀，中途不用翻面。

2、烤铁棍山药的做法步骤 铁棍山药，洗干净，根据烤箱的或烤盘的长度切段，别切太短，因为烤后两边会比较干。 我的是忠臣x6烤箱，上下火200℃，预热5分钟。山药放烤网上，烤网放在烤箱中下层（下数第二层）。

3、〖做法〗山药使用的是细细的铁棍山药（长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药）去皮清洗干净.用纸巾擦干水分.斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦.摆放在烤网上。

4、食材：铁棍山药 150克，糖桂花 20克。山药洗净、刨丝，切成大小合适的长段；用淡盐水浸泡泡5分钟后捞起，沥干水分。用锡箔纸分别将山药包裹严实。烤箱预热220度，中层、上下火烤制20分钟。

5、用料：淮山药1根、橄榄油5克、椒盐粉适量。淮山药削皮，烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，我用的橄榄油，也可以换成花生油等，一定要抹，不然等下山药容易粘在锡纸上。

烤箱做西葫芦饼的做法步骤图,怎么做好吃

1、西葫芦饼的做法步骤8电饼铛内倒入油，将油铺过锅面并均匀。西葫芦饼的做法步骤9取一小块放入电饼铛内。西葫芦饼的做法步骤10一面成金黄色翻面，烤另一面。

2、第一步：准备好所用的食材，分别清洗干净备用，西葫芦越嫩越好吃，虾仁手剥得更好。第二步：把西葫芦用擦丝器擦成丝，加少许食盐腌渍下水份备用。第三步：虾仁用刀切成颗粒状，加入1勺料酒，腌渍片刻去腥。

3、将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至没有明显的生面疙瘩为止。将西葫芦洗净擦丝后，稍微剁碎，装盘备用。将西葫芦倒入搅拌好的面中，继续搅拌均匀。

4、韩式西葫芦饼 材料：西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (1个)、 面粉 (50g)、 红辣椒 (一个)。做法：西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片。打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。

5、【制作步骤】今天要教大家的是一道西葫芦馅饼，做出来以后，外酥里软，馅香十足。

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