药芹菜做法大全,药芹怎样做好吃

芹菜有哪些药用验方?

高血压：鲜芹菜500克或芹菜根60克，洗净，水煎服，每日1剂，10天一个疗程。高血脂血症：鲜芹菜根10蔸，大枣10枚，水煎分2次服，连服15天为一疗程。

．干芹菜500克，水煎温服，可治月经超前。13．芹菜洗净，榨汁服用。对醉酒后的头晕、脑胀、颜面潮红，有一定的疗效。

有动物实验证明，对兔、犬静脉注射芹菜汁后，有明显的降压作用。临床上，芹菜叶对原发性、妊娠性及更年期高血压也都有不错的效果。

平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神 多食芹菜有利于***情绪，消除烦躁。

芹菜的功效 平肝降压 芹菜里含有酸性的降压成分，已经经过多种试验表明它能够对抗人体的升压反应，可以起到降压的作用，对于“三高人群”、 妊娠性高血压以及老年高血压患者均有很好的疗效。

清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

山药芹菜的做法

1、芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净。山药切成条，放到冷水中浸泡。芹菜切成斜刀片。起油锅，葱姜入锅煸香。芹菜入锅炒。山药入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿。加盐、鸡粉炒。

2、山药切成厚片，留以备用。西芹切成条状，留以备用。胡萝卜切成片状。将切成厚片的山药进行再次改刀，切成薄片。起锅烧水，将准备好的西芹放在水中进行焯煮，随后捞出。

3、工具/材料 欧芹20g、调料、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱10g、蒜10g、生抽适量、炒锅、餐盘。方法/步骤 淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。木耳泡发洗净，葱切段，姜切粒。

4、西芹炒山药的做法 山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水；虾洗净；芹菜洗净切段。锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。3加盐、鸡精调味，炒匀即可。

降血压的芹菜汁怎么做?

芹菜汁怎么喝降血压 准备鲜嫩的芹菜250克、蜂蜜适量。将带叶的鲜芹菜挑选干净，用清水清洗干净，缝隙中需要注意清洗，以免农药残留。将洗净的鲜嫩芹菜放入榨汁机中，打好之后，滤过大的粗纤维。

做法：将芹菜洗净后切成丁。料理机加入菜丁和温开水，搅打粉碎。最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。功效：平肝降压，控脂抗癌。4芹菜苹果汁材料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。

做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。用法：每服1小杯，每日2次。功效：鲜榨芹菜汁有非常好的降压、平肝效果，还可以缓解情绪起伏太大，有镇静的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

西芹汁的做法如下：芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。烧一锅热水，把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

芹菜的10种家常吃法

芹菜叶的10种家常吃法如下：香干芹菜叶做法：芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。

腰果百合炒芹菜 食材 芹菜、腰果、百合、盐、油、葱、水淀粉。 做法 百合提前浸泡半天，挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。 西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。

芹菜炒土豆丝 芹菜炒土豆丝是由土豆为主要食材，芹菜做辅料做成的一道菜品，属于家常菜，制作简单，美味可口。凉拌芹菜海带 凉拌芹菜海带是一种家常菜。将海带洗净，切成6厘米长的细丝。木耳洗净切成细丝。

清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。

准备好食材：一小把芹菜、适量的猪肉丝、葱、姜、蒜、食用盐、鸡精、生抽。

山药芹菜怎么做

用料：山药200克、芹菜150克、油10毫升、盐2克、鸡粉2克、葱姜5克。山药切条，放入冷水中浸泡。芹菜切片。起油锅，放入葱姜煸香。加入芹菜、山药翻炒一会儿，盖上锅盖焖五分钟。加盐、鸡粉炒匀即可。

山药切成厚片，留以备用。西芹切成条状，留以备用。胡萝卜切成片状。将切成厚片的山药进行再次改刀，切成薄片。起锅烧水，将准备好的西芹放在水中进行焯煮，随后捞出。

葱姜蒜爆锅后，加入胡萝卜条翻炒3min。2 加入芹菜段翻炒变色。3 加入切好的山药条，适量的盐和少量的酱油翻炒，加入少量水，盖锅盖焖一会，胡萝卜熟了即可。

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