斑鳢,斑鳢与乌鳢哪个好吃
斑鳢与乌鳢的区别有哪些
形态特征区别 斑鳢下颌稍突出，颌具尖齿。有鳃辅助呼吸器官，头、体均披鳞。背、臀鳍基部甚长，胸鳍圆、腹鳍小。尾鳍圆形，体具多数不规则大小黑斑。乌鳢形呈长棒状。头部扁平、头大、口裂大。
乌鳢凶。斑鳢与乌鳢形态、习性非常相似，乌鳢，俗称黑鱼，体型大，可达40CM以上，性情凶猛。斑鳢，俗称生鱼，体型较乌鳢小，性情较温和。
斑鳢与黑鱼全身都有着类似于蛇皮的花纹，它们虽然长得像但是战斗力根本不在一个水平上。乌鳢体型大，可达40CM以上性情凶猛。 斑鳢，俗称生鱼，体型较乌鳢小，性情较温和。乌鳢食性 乌鳢为凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食。
在鳢属鱼类中，我国现进行人工养殖的有三种，即乌鳢、斑鳢和月鳢，它们常被人们习惯统称为乌鱼。在自然水域中，乌鳢自长江流域到黑龙江流域均有分布，斑鳢主要分布于长江流域以南，月鳢主要分布在长江流域。
斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。
斑鳢味道好。乌鳢和斑鳢同属不同种，形态、习性均极相似。乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。乌鳢腥味较大、鱼肉较坚实，市场上不是很受欢迎。
一种和黑鱼很相似的鱼是什么鱼?
一种和黑鱼很相似的鱼是斑鱼。形态特征 斑鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。中国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而斑鱼即为它们三者的俗称。
像黑鱼但不是黑鱼是月鳢。黑鱼的学名是乌鳢，是鳢科鳢属的鱼类，月鳢则是它的同类，和它同科同属，所以外形比较相似。
下图为 缘鳢 Channa gachua （宽额鳢） ，俗称 南鳢、白边鳢、大头鱼、马鬃鱼 体黑色或墨绿色，腹部灰黑色。奇鳍边缘暗红色或橙红色，余部分淡黑色。有的背鳍、尾鳍具灰白色条纹。胸鳍略带黄色，具黑色栈纹数条。
斑鳢的食性
斑鳢，俗称生鱼，体型较乌鳢小，性情较温和。乌鳢食性 乌鳢为凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食。捕食对象随鱼体大小而异。体长3厘米以下的苗种主食桡足类、枝角类及摇蚊幼虫等。
斑鳢性喜阴暗，昼伏夜出，主要在夜间出来活动觅食。斑鳢对水质，温度和其他外界的适应性特别强，能在许多其他鱼类不能活动，不能生活的环境中生活。
斑鳢则分布于长江流域以南地区，尤其是广东、广西、台湾、福建、云南等地较常见。基本信息 乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。
乌鳢和斑鳢哪个凶
1、乌鳢凶。斑鳢与乌鳢形态、习性非常相似，乌鳢，俗称黑鱼，体型大，可达40CM以上，性情凶猛。斑鳢，俗称生鱼，体型较乌鳢小，性情较温和。
2、斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。
3、乌鳢更活泼一些。二者都能人工养殖，不过斑鳢对周围环境的要求更高，在环境不适宜时它们的生长速度较慢。而乌鳢的适应性非常好，生长速度更快。
4、科属区别：虽然斑鳢和乌鳢是同目、同科、同属的，但是二者的种是不同的。具体来看，斑鳢是斑鳢种的，乌鳢是乌鳢种的，还是有差异的。
5、斑鳢与黑鱼全身都有着类似于蛇皮的花纹，而且它们都属于长棒形的鱼，并且它们都在我国的水域中有分布，因此，许多小伙伴可能对乌鳢和斑鳢感到比较难区分。其实，想要区分两种鱼并不难。
6、一般情况下，斑鳢的下颚较乌鳢突出，而乌鳢的头部则较乌鳢稍扁。乌鳢的鱼体呈狭长的棒状，而斑鳢较乌鳢则稍微短圆。
斑鱼是什么鱼?
斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，斑鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。中国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而斑鱼即为它们三者的俗称。
斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。斑鱼（学名：Channa argus）又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。
斑鱼是淡水鱼。斑鱼不是海鱼，是一种营养价值非常高的淡水鱼类。而且名贵的斑鱼的经济价值很高，其肉质鲜美，畅销国内外，售价昂贵，为我国出口的重要水产品之一。斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。
各位大神,怎么区别乌鳢和斑鳢
1、形态特征区别 斑鳢下颌稍突出，颌具尖齿。有鳃辅助呼吸器官，头、体均披鳞。背、臀鳍基部甚长，胸鳍圆、腹鳍小。尾鳍圆形，体具多数不规则大小黑斑。乌鳢形呈长棒状。头部扁平、头大、口裂大。
2、在鳢属鱼类中，我国现进行人工养殖的有三种，即乌鳢、斑鳢和月鳢，它们常被人们习惯统称为乌鱼。在自然水域中，乌鳢自长江流域到黑龙江流域均有分布，斑鳢主要分布于长江流域以南，月鳢主要分布在长江流域。
3、斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。
4、在鳢科下，与黑鱼非常相像的就是斑鳢。斑鳢与黑鱼全身都有着类似于蛇皮的花纹，它们虽然长得像但是战斗力根本不在一个水平上。乌鳢体型大，可达40CM以上性情凶猛。 斑鳢，俗称生鱼，体型较乌鳢小，性情较温和。
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