沙仁和砂仁是一样的吗,春砂仁图片

砂仁是什么

1、砂仁，草本植物，其果实和种子可做药用或制作成调料品。砂仁，别名阳春砂仁，其种子气味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟，通常作为咖喱菜肴的佐料。砂仁植株属于姜科，高5-3米，花成白色，果实成椭圆形。

2、砂仁又名春砂仁、缩砂仁、缩砂蜜，为姜科植物阳春砂、海南砂或缩砂的果实或种子，主产广东、广西等地。下面我们了解一下砂仁的功效与作用及禁忌。砂仁的养生功效本品以阳春砂为佳，为化湿行气养生食品。

3、砂仁，中药名。为姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour.、绿壳砂AmomumvillosumLour.var.xanthioidesT.L.WuetSenjen或海南砂AmomumlongiligulareT.L.Wu的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。

4、砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。

砂仁是什么调料

砂仁本身，味辛，性温，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。

砂仁，别名阳春砂仁，其种子气味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟，通常作为咖喱菜肴的佐料。砂仁植株属于姜科，高5-3米，花成白色，果实成椭圆形。一般5-6月开花；8-9月结果。多年生草本。

食用：砂仁是一种调味的香料。在我国常用于火锅底料或炖肉调味料。广东阳春就有一道道春砂仁美味菜品。砂仁排骨其汤汁甚为鲜美。药用：砂仁叶、花、根、茎均可入药。砂仁味辛，性温。

砂仁的种子气味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟，在东方早有被制成调味品，是不少咖哩菜的必备佐料。在斯堪的那维我亚则常用于面食品调味，也入药用。

春砂仁和砂仁是同一样东西吗?

砂仁又名春砂仁、缩砂仁、缩砂蜜，为姜科植物阳春砂、海南砂或缩砂的果实或种子，主产广东、广西等地。下面我们了解一下砂仁的功效与作用及禁忌。砂仁的养生功效本品以阳春砂为佳，为化湿行气养生食品。

阳春砂和砂仁不同。果实不同。阳春砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长5～2cm，直径1～5cm。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。

意见建议： 是同一种药材，产地是广东阳春，所以也叫春砂仁。。百科有详细资料。不过做汤的话记得后下，避免损失有效成分。

阳春砂和砂仁实际上并非是一种东西，也就是说它俩实际上是有区别的。阳春砂是一种具有非常明显纹路的板材用料，而砂仁的话其实是皮质粗糙而且还有一些带有裂纹的凹槽的木质材料。

阳春砂和砂仁不是同一种。分布范围不同 阳春砂分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地有分布有柞木，橡木是壳斗科，不同科，易混淆。而砂仁分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。

春砂仁可以化湿行气，是为醒脾和胃的一剂不错的良药。如果是湿浊内阻，中气不运，又或者是有腹胀满、食欲不振、恶心呕吐的症状的人，也常常可以和苍术、厚朴、白豆蔻等一起下药，可以有很好的疗效。

请问什么是沙仁?

主要区别是，品种不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：品种不同 砂仁 砂仁，是姜科、豆寇属、砂仁种。壳砂 壳砂，是姜科、豆寇属、春砂仁种。

分布区域不同 香砂：分布于贵州罗甸、云南昭通、大理、四川宜宾、泸州等地区。砂仁：分布于广东、广西、云南、海南。科属不同 香砂：香砂是被子植物门芭蕉目姜科植物。

砂仁是中医常用的一味药材。它的功效与作用是什么呢？有没有什么禁忌？下面就由我为大家介绍下砂仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。砂仁的功效和作用 化溼行气 用于溼阻中焦及脾胃气滞证。

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