白果仁怎么做好吃又简单,白果仁的炮制方法

白果怎么吃才是正确的

白果的正确食用方法：白果炒虾仁、带壳炒炸、去壳甜食、白果汤圆、糖丝白果。白果炒虾仁：虾仁加料酒、盐、味精搅匀，再加蛋清、水和淀粉腌制半小时；白果用水泡发待用。

微波炉烤白果：（耗时3分钟）用料：白果，盐或椒盐少许（可不放）。

具体如下：白果的食用方法有很多种，可以炒食、煮汤、煮粥、做糖水等等。椒盐白果材料：白果10克、花椒、盐适量、少许味精。做法：将白果壳敲破，炒锅上火。放入花椒、盐、少许味精。

正确吃法 白果种仁含有少量氰苷，在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸，因此尽量不要生吃。银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。

白果常用吃法：带壳炒炸类。去壳甜食类。白果汤圆。糖醋白果。糖丝白果：菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。

白果煲汤做法

1、白果猪肚汤的材料 白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。白果猪肚汤的做法 首先将猪肚不断用清水冲洗干净，再用食盐进行搓洗，直至将猪肚洗净。随后将它切块备用。将白果的芯去除。

2、银杏又名白果，是我国独有品种，被称为活化石，已经有数亿年历史。白果有微毒，需要进行焯水，然后从中间切开，取出里面的芯，其实就是胚芽，发育后就是树干，叶子。

3、白果炖鸡 简介白果炖鸡属于养身的补汤，可以益气、补虚、清肺热。

4、主料 猪肚 400克 白果 15颗 辅料 红枣 10颗 盐 适量 生姜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤 肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。把猪肚清洗干净。

5、水要一次加足，但过多则汤味不浓； 水烧沸后应移至小火上续炖以保持汤清澈； 必须将白果芯去掉，因其含氰甙等有毒物质，易引起中毒。

6、主料 排骨500g 白果20g 薏米20g 山药适量 芡实20g 蜜枣2个 陈皮少许 薏米白果排骨汤的做法步骤 白果、薏米、山药、芡实、陈皮（如果没有可以不放）、蜜枣（蜜枣可以换成红枣）清水浸泡10分钟，洗净。

白果仁怎么吃的做法

1、椒盐白果： 做法：取带壳白果碟用椒盐和白起放锅内炒炸至熟即去壳食用，要即炒即吃、趁热食用热食食之口清香冷食食之干苦无味招待客人时每桌碟150-200克宜。

2、白果仁怎么吃的做法 白果甜汤：材料主要有白果、橙子皮、白糖和水。

3、干白果仁放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果煮熟即可食用。白果桂花羹：干白果仁放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。

4、带壳炒炸：把椒盐和白果一起放锅内翻炒，炒熟即可出锅食用。即炒即食，趁热食用。热食会清香可口，放凉了就会又干又苦没有味道。

5、给大家介绍几种白果的吃法：一白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。

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