炖补品药大全,炖补汤食谱大全及功效

猪蹄炖什么中药大补

功能益气补血、润肺生津，适用于气血两虚、脾胃不适、口干舌燥等。

现在是冬天，比较干燥，可以加一些清凉的中药补一下身体。你可以加入淮山15克，薏米40克，玉竹40克，茨实40克，百合40克，莲子40克，党参15克，红枣10个。清水1800毫升，盐适量。烹调步骤：将材料洗净。

第五，猪蹄炖党参、黄芪。猪蹄和党参、黄芪等中药材一起熬制，有健脾益气、填精强筋的作用。对于身体虚弱者有很好的滋补调理效果。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。

猪蹄炖山药：健脾益胃，补血养颜，滋肾益精山药：健脾益胃　滋肾益精　猪蹄：通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效 原料：山药、小青菜、猪蹄、葱、姜、大料、花椒、盐、醋、料酒、香叶、大枣、枸杞。

补肾汤有哪些

功效：健脾、消肿、补肾。鹌鹑党参淮山汤。材料：鹌鹑1只，党参10克，淮山20克，油盐适量。

苁蓉羊骨汤 材料：肉苁蓉30克，羊脊骨1斤。 补肾汤的做法：肉苁蓉洗净切片，羊脊骨砸碎备用，葱白洗净。将羊脊骨放入锅中，加入清水、葱白、黄酒，大火煮沸，叙煎煮2~3小时成汤，加入食盐等调味即可食用。

补肾煲汤食谱：甲鱼滋肾汤 材料： 甲鱼1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黄15克。

可以炖汤的药材有哪些?

1、我们常用煲汤的中药材有：党参、枸杞、黄芪、当归、白芷、白果、百合、罗汉果、山药、芡实、淮山药等等。党参：性平，味甘。功能：强壮身体，补气补血。党参根长圆锥状柱形，表面是灰棕色或黄白色，断面淡黄棕色，中间有黄色圆心。

2、黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄，有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉，可起到补肺气等食疗作用。

3、常见的煲汤药材有：枸杞、山药、三当归、天麻、玉竹、陈皮、桂圆、百合、罗汉果、甘草、淮山、罗汉果、沙参和海参等等。煲汤的药材要注意药性，选择适合的药材才可以发挥其效果。

4、煲汤药材 煲汤药材 淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳：滋阴养胃、润肺生津、养颜，不含胆固醇。（清水浸1小时，撕碎）木耳：补气血、润肺止血，对动脉硬化有疗效。

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