[农广天地]槟榔怎样加工:槟榔干的加工技术视频

海南是槟榔的主产区，每年秋冬季节是收获的季节。由于槟榔鲜果不易保存，采收后容易腐烂变质，为了便于长途运输，通常会在当地进行初加工。初加工主要是为了出去槟榔果中多余的水分，因此就要对槟榔进行煮籽、烘干。然后，再深加工成人们喜欢咀嚼的槟榔干。槟榔干的深加工包括：原料的清洗、烘干、浸泡、发籽、再烘干、上胶、闷胶、晾干、切片、去核、点卤水等等。槟榔怎样初加工？怎样深加工？有哪些技巧？请看[农广天地]槟榔加工技术视频。

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