薤白藠头,薤白头是什么

藠头是一种什么蔬菜?

1、藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物，它是我国南方一种特有的蔬菜，藠头跟姜葱蒜一样，属于辛香类蔬菜。藠头的外形和小葱、大蒜比较像，吃起来口感爽脆，鲜嫩，还有健胃消食的作用。

2、叫头儿是藠（jiào）头菜，藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。藠头菜味道柔嫩可口个大多汁，原产自我国，主要分布在长江流域及其以南各省，有野生有人工栽培，现在日本、美国以及东南亚各国也有种植培育。

3、叫头儿学名藠头（jiàotóu）。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。藠头味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头酸甜可口。其具有很高的药用价值，是我国重要的出口创汇蔬菜之一。

4、学名是藠头或者薤。藠头系葱属百合科一年生宿根草本植物，叶片细长，与葱相似，夏季成熟时开着淡紫的小花。地面上长得像葱的部分叫薤，长在土里的茎块叫藠头。一般生长在田边等比较湿润的地方，生命力旺盛。

5、藠头的简介 藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物。藠头的鳞茎是数枚聚生，形状呈卵状，鳞茎的外皮一般是白色或者会带有一点红色。藠头的花葶侧生，圆柱状，一般高20-40厘米，花的颜色为淡紫色或者是暗紫色。

薤白与藠头的区别

薤白与藠头的区别：鳞茎不同、鳞茎皮颜色不同、群生方式不同、挖菜难易度不同 鳞茎不同 薤白 薤白的鳞茎是“近圆球形”，比较扁 藠头 藠头的鳞茎形状则类似于卵形或者说是狭卵形，通身看起来更加狭长。

颜色差别较大。味道不一样。苦藠，学名为薤白，又名为亚实基隆葱，是一种蔬菜类植物。其属于百合科，多年生草本，是渝、川、黔地区特产。它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。

不是同一种。薤白也叫小根蒜，是全国大多数省份广泛分布的一种野菜，茎叶细小柔嫩浅绿色，地下鳞球状，只有小指头大小。藠头则是一种栽培蔬菜，茎叶长而韧，深绿色，一大丛，地下鳞茎像蒜瓣，一般腌渍食用。

其次，两者的鳞茎皮颜色不同。薤白“鳞茎皮外层的带黑色，易脱落，内层为白色”。而藠头“鳞茎皮白色或带红色”，这是区分它们的一个好方法了，这是比较明显的一个区别了，大家可以通过这样的方法来分辨。

薤白是什么东西

薤白读法是xièbái。学名为薤白，又名为亚实基隆葱，是一种蔬菜类植物，其属于百合科，多年生草本，是渝，川，黔地区特产。

薤白是一种百合科的植物，可以作为中药入药。形态特征：小根蒜，多年生草本，高30-60cm。鳞茎近球形，直径0.7-5cm，旁侧常有1-3个小鳞茎附着，外有白色膜质鳞被，后变黑色。

薤白（xiè bái），别名小根蒜、山蒜、苦蒜、苦菅、小么蒜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。拉丁文名Allium macrostemon Bunge.属百合科、葱属植物。李时珍说：其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。

薤是什么

薤（xiè），汉语二级字，其解释为：〔薤露〕古代挽歌名。多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。

薤xiè 释义 多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。说文解字 古文：菜也。从韭。译文：蔬菜。以韭为偏旁。

薤常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。

薤读做：[xiè]1。意思是：多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。 这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。相关组词 薤露、薤书、薤歌、水薤堂、蜡薤饼、阳阿薤露、拔薤。

薤白和藠头是同一种植物吗?

1、有点像，但不是。都是百合科葱族植物，藠头的别称就叫薤。薤白，别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜，说白了就是野藠头。

2、中药材薤白既是野蒜也是藠头，野蒜和藠头虽然是两种不同的植物，但它们的地下鳞茎在中医学上同功同效，都是炮制中药材薤白的原料。

3、科属不同：薤白是被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属植物；藠头是维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱属多年生鳞茎植物。

4、这是薤白，也叫藠头，小根蒜。这个比较嫩，块茎没有长大，长大了的块茎可以做罐头，腌着吃。

5、颜色差别较大。味道不一样。苦藠，学名为薤白，又名为亚实基隆葱，是一种蔬菜类植物。其属于百合科，多年生草本，是渝、川、黔地区特产。它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。

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