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乳鸽煲汤的做法大全

1、清炖鸽子汤 鸽子汤清炖最有营养，在做的时候需要准备新鲜鸽子一只香菇2~3朵，木耳和山药各适量，红枣还有枸杞以及葱姜，也要适量准备一些。

2、乳鸽煲汤的做法大全包括清蒸鸽子汤、清炖鸽子汤、山药鸽子汤、陈皮绿豆鸽子汤、枸杞鸽子汤等。

3、乳鸽屠宰，褪毛、内脏器官、爪子。将头、腿盘入腹腔，入锅绰水去除血污，放进汤盅内。枸杞子、大枣清洗干净，并泡十五分钟。枸杞子、大枣、姜、葱放在乳鸽的身上，火灾30分钟后，改文火炖一个小时。

4、鸽子煲汤的做法 步骤1 鸽子一只宰杀后，用镊子拔掉剩余的毛，去内脏，洗净后沥去水份。步骤2 剁成块备用。步骤3 冷水入锅，投入鸽子肉块，水以没过肉块为宜，盖好锅盖，开大火煮沸。

5、山药鸽子汤 材料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

6、清蒸鸽子汤 食材 乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法 乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

乳鸽汤的做法大全

1、乳鸽煲汤的做法大全包括清蒸鸽子汤、清炖鸽子汤、山药鸽子汤、陈皮绿豆鸽子汤、枸杞鸽子汤等。

2、清蒸鸽子汤 食材 乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法 乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

3、将鸽子肉放入汤煲中，倒入开水，以没过鸽子肉一寸为度。步骤6 投入党参、淮山、黄芪、红枣、西洋参、姜片，葱段，倒入两汤匙老酒，加盖，开高温档煲三至四小时，如果没有电子汤煲，可用电压力锅，开煮粥煲汤档一小时即可。

流产鸽子汤的做法

做法肉鸽切块，焯水。绿豆过水冲洗。沙锅里水煮沸，放入所有主料煮沸后用小火煲到绿豆熟，约30分钟。起锅前10分钟加盐调味即可。

做法：鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。大火烧开后中小火炖30分钟即可。

鸽子汤的做法：原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个；调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个，枸杞少许。

山药鸽子汤 食材 鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许。做法 山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。

炖鸽子怎么做?

鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖5小时。山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

首先就是党参黄芪炖鸽子，准备的材料有：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。将鸽子清洗干净，切大块。与猪肉及药材入锅同煮。烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

步骤一：炖鸽子最好是买老鸽子，炖的时间越长，汤越鲜。老鸽不同于肉鸽，它的肉嫩，只适合煲补汤，适合孕妇和婴儿。由摊主直接处理鸽子，再用清水洗净。

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