跌！跌！跌！大姜价格跌至何时？

从7月13日开始大姜产区市场内的货源供应量因降雨而有所减少，买家拿货还算积极，价格也就因此接连出现了小幅上涨的情况。但整体涨势并未得以延续，天气好转之后，随即出现了大姜下跌的态势。山东昌邑大姜一般货跌至2.7-2.9元/斤之间，姜市交易似乎又陷入了挣扎博弈的状态。那么，大姜价格跌至何时？

一、大姜产区交易行情回顾

我们以昌邑洗姜的价格走势情况来看（如图一），2021年以来，昌邑优质洗姜的价格已经从1月份最高的4.75元/斤左右的价格，震荡下落至如今的3.65元/斤左右的情况。尤其是5月下旬之后，下落情况较为明显。

6月中旬跌后回涨，大家都以为这已然是探底之后，要开始如往年一般进入该涨价的时候了，但事实似乎并未如愿。进入7月又是接连2周的疲弱行情，这也给还在想要靠一靠价格的卖家朋友们，增加了不少的压力。那么今年价格为何老是无法如愿上涨呢？主要原因有以下几个方面，为您带来一定的参考。

1、目前货源库存情况

首先，从货源剩余来讲的话，虽然2020年所产的鲜姜有提前上市交易的情况；同时前期还存在部分货源，因2020年生姜生长季雨水偏大有腐烂等问题的存在。但是从产区基地负责人以及各地经纪人等多方面了解到，目前各地的货源剩余比去年同期是稍显偏多，还有部分农户存在一井未卖的情况。所以当前的货源供应量是较为充足的。

2、市场交易方面

其次从今年的国内市场方面来看，销区市场的整体走货情况并不算乐观，多数时间都处于一个不温不火的交易状态。无论大姜还是小黄姜，下游二三级买家在拿货方面，一般都保持一种按需购货、随购随销的策略。节假日等节点时间段，也并未出现大量备货的情况。因此，对于整体生姜的价格的提振作用，都较为有限。

3、出口方面

虽然从生姜销售的全部构成来看，生姜出口大概占到10%左右的份额，但影响是不容小觑的，2020年生姜价格的拉高上涨就有它的一份力。

从图二可以看到，2021年1到5月的生姜出口量较2020年同期是偏少的，从柱状图上来看，下降下降幅度较大，个别月份减少出现过半的情况。目前国外疫情形势仍显严峻，受疫情影响，海运费、船费等一直是持续上涨的状态，同时船只运力以及集装箱数量也对于出口存在一定的影响。当前出口方面的订单量处于一个不太稳定的情况，所以出口加工厂方面大量备货的情况基本未见发生，所带来的利好有限。

二、大姜价格跌至何时？

上周山东大姜产区，受降雨影响，价格有所回涨，但上涨幅度并不算大，并未追平至前两周下落之前的位置。并且在天气转好，货源供应增加之后，再次出现了下探的趋势。目前农户随行出售自己手中的货源，虽仍有惜售靠价心理，但买家对于当前价位的接受情况尚可，对高价位拿货则多有抵触，因此购销博弈仍在进行当中。

从中国天气网的气象图来看，山东大姜主要产区的雨势基本退却，后期天气基本以晴好天气为主，分析师认为，在国内市场买家继续维持刚需采购的情况之下，若货源供应量有增多，价格行情的运行或会呈现偏弱震荡的情况。

本文标题：跌！跌！跌！大姜价格跌至何时？

本文链接：http://www.zqycw.com/ycpz/13741.html